全國各省外三元豬均價為13.99元/公斤,較12月25日下跌0.02元/公斤,較上周同期豬價(12月17日)上漲0.16元/公斤。12月26日全國27省、直轄市范圍內,共計3省份豬價上漲,16省份豬價下跌。全國*價為四川,較12月25日下跌0.02元/公斤于20.08元/公斤;全國*價為黑龍江,較12月25日下跌0.23元/公斤于9.55元/公斤。遼寧、吉林、山西、浙江、山東、湖南、云南、甘肅與12月25日持平。
豬價小幅走跌,遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古豬價跌至10元/公斤以下。冬至已過,南方臘肉制作逐漸進入高峰期,市場豬肉需求增加,但受疫情影響,近期養殖戶出欄積極性較高,局部地區有拋售行為,豬源供應較為充足,加之屠宰企業收購較為嚴格,豬價上漲困難。目前遼寧省非洲豬瘟疫區已全部解除封鎖,遼寧省防治非洲豬瘟指揮部發布關于生豬及產品調運工作的通知,生豬允許跨市調運,豬肉可以跨省調運,或對本地豬價產生一定支撐,繼續下跌空間有限。
根據跟蹤數據顯示,12月份全國能繁母豬存欄環比下降近3個百分點,其中山西、內蒙古、河南及遼寧、吉林與黑龍江下降明顯,而南方地區省份如四川、湖北、湖南及江西、兩廣與重慶及貴州、云南等省后備母豬補欄積極性偏高,這將加劇2019年的商品大豬供應的地區不平衡局面。
2019年的市場,我們堅持5月份左右開始生豬價格有望開啟階段性上漲,但總體上2019年全年的生豬供應不會出現過度短缺,而“非瘟”導致的地區間供應不平衡或將是導致價格出現異常波動的重要因素。
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