日前,寧夏吳忠鹽池灘羊品牌宣傳暨經貿合作推介會在蘇州市舉辦。推介活動中,與會嘉賓觀看了《灘羊之鄉·多彩鹽池》宣傳片和G20峰會宴會鹽池灘羊肉——“羊羔凍”的烹飪過程,品鑒了鹽池灘羊肉的美味。
近年來,鹽池縣堅持灘羊全產業鏈高端化發展,制訂鹽池灘羊肉區域公用品牌戰略規劃,研究應用27項灘羊全產業鏈生產標準,并在國內羊肉中率先開發出灘羊基因鑒定技術,保障鹽池灘羊肉的純正和質量安全。目前,鹽池灘羊肉已在阿里巴巴“盒馬鮮生”、京東等知名企業建立線上線下銷售平臺,在全國26個省區市的40個大中城市設銷售點226家,產品進入各大城市的153家連鎖超市、262家餐飲企業。
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