中央一號文件明確指出：大力發展高端農業，為保持經濟社會持續健康發展提供有力支撐。什么是高端農業？有人曾給高端農業下了這么一個定義：它是以提高農業效益和農業可持續發展為主要目標，憑借具有區域特色的農業資源優勢和獨特的農產品加工技術手段，開發出具有高科技含量，可以獲得高效益回報，位于農業產業鏈頂層的優質、生態、綠色、安全農業。

　　現今，食品安全已經越來越有保障，但問題還是會偶爾發生。于是，有機無害農產品越來越火，高端農產品也逐漸成為都市人的消費新寵。比如，云南、四川、廣西等地開始規模種植的水上種蔬菜，水下養魚的*有機種養，更是代表了未來高端農業的新方向。但是，高端農業絕不能只停留在表面，如何落地或者如何更好地運作才是真正的出路。于是，有人給高端農業列舉了6大商業模式，其中就包括：生態養殖、有機農業、設施農業、生物育種，還有植物工廠和互聯網農業等。

　　此外，在有些地方，高端農業玩起了融合發展之路，產區變景區、田園變公園、產品變禮品，形成從田間地頭到產品加工、再到物流運輸、農事旅游和餐飲消費的一二三產業相互聯動、深度融合發展模式，實現農業增效、農民增收、農村發展。

　　高端農業已經成為農業的新風口，未來還將引領農業現代化之路。但是發展高端農業還是有它的難度。究其原因，一是高端農產品的價格普遍偏高，與大眾消費存在一定的距離；二是從外觀和口感上來說，高端農產品和大眾農產品的區別并不大，普通消費者很難區分，不愿意為高價買單；三是發展高端農業的企業運作成本比較高。所以，在發展高端農業上，還是要形成獨特的發展渠道，提升創新能力和市場營銷品牌化。

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