春節(jié)漸漸臨近，近日山東省開展了“食安護(hù)佳節(jié)”行動，對節(jié)日消費(fèi)量較大的食品，各級市場監(jiān)管部門采取“雙隨機(jī)”或暗訪方式，加密監(jiān)督檢查頻次、增加監(jiān)督抽檢批次。監(jiān)督抽檢結(jié)果按照“短周期、快公開”的原則及時發(fā)布。

　　監(jiān)督檢查的重點(diǎn)區(qū)域是農(nóng)村及貧困地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、城鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)、旅游景區(qū)、廟會燈會、高速公路服務(wù)區(qū)等；重點(diǎn)單位包括農(nóng)村食品店、小餐飲、食品攤點(diǎn)，食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊，集中交易市場、大中型商超、餐飲聚集區(qū)、年夜飯供餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂；重點(diǎn)品種為食用植物油、肉及肉制品(含豬肉)、水產(chǎn)品、小麥粉、酒類、風(fēng)味飲料和含乳飲料、乳制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、元宵等。對問題企業(yè)和產(chǎn)品依法依規(guī)從嚴(yán)從重處罰，對不合格產(chǎn)品立即依法采取停止生產(chǎn)經(jīng)營、下架、召回等措施。對行動中發(fā)現(xiàn)的商標(biāo)侵權(quán)、假冒等“山寨”食品問題線索，及時依法移交相關(guān)部門。涉嫌犯罪的，及時依法移送公安機(jī)關(guān)。

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