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撫松人參打造全產業鏈可追溯體系
農業網   時間:2019/1/9 8:26:00  來源:農民日報  閱讀數:401

  在茫茫林海中,長白山恰似一座突兀的島嶼,巍峨雄壯。右邊是朝鮮,左邊是中國,沿著國界線,長白山循規蹈矩的行進在白色浮石與積雪當中,在這得天獨厚的自然環境中,孕育出了百草*——“人參”。2017年,地處長白山腹地的吉林省撫松縣被認定為*批“中國特色農產品優勢區”,作為長白山人參原產地的核心區,該縣人工栽培人參已有440年的歷史,1995年被國家命名為“中國人參之鄉”。

  品牌認知度不斷增強

  撫松縣作為首批中國特色農產品優勢區,是長白山人參文化的發祥地和重要的傳承保護區。2018年,在第16屆中國國際農產品交易會現場,走近吉林省撫松縣人參的展位,可以看到“撫松人參”的各類宣傳標語和琳瑯滿目的人參制品,有含片、人參酒等等,吸引了大批企業負責人及普通消費者的駐足觀看。在現場,展區負責人向記者介紹道:“這些年我們積極打造撫松人參品牌,現在撫松人參擁有兩個地理證明商標,一個是撫松人參,一個是撫松林下參,獲得人參產品商標63個,其中18個商標獲得了吉林省的*商標。”現在,人參成為了撫松縣三大支柱產業之一,在全縣32萬人口中,有20多萬的人參從業者。

  “由農業農村部授牌的‘*長白山(萬良)人參市場’是全國乃至世界*的人參貿易集散地。市場鮮人參年交易總量達6萬余噸,年干參交易量近1萬噸,年交易總額160億元左右,人參價格是全國人參產業的晴雨表。”撫松縣縣長王海瑛對記者說。

  隨著“撫松人參”品牌認知度明顯增強,市場地位不斷提升,“撫松人參”品牌建設也將重心轉至品牌產品原料和市場運營,以質量樹立品牌,逐步提高品牌影響力。

  品牌標準不統一

  “目前人參產業發展勢頭良好,但是也存在一些問題,比如分散經營、人參種植向非林地方向發展,加工規程不統一等,主要表現為產品質量不均衡,品牌效應還有很大的提升空間。”撫松人參產業發展協會會長韓兆軍在接受記者采訪時說。

  的確,自當地萬良人參市場建立以來,來自撫松縣境內和東北其它各人參主產區的人參產品紛紛進入市場。各地的人參種植技術標準不統一,加上目前的加工手段落后,執行標準不統一,造成市場內人參產品質量不均衡。“注冊商標的數量已經達到一定水平,但還沒有形成品牌規模,真正叫得響的品牌不多。”撫松人參產業發展協會會長韓兆軍對記者說。

  健全質量標準控制體系

  為了解決撫松人參在發展過程中的問題,撫松縣積極應對,逐步建立適合當地發展的質量控制體系和市場營銷體系。

  “我們的人參種植基地有一個二維碼,用手機一掃就能看到基地的種植信息,其中包括種植基地的名稱、基地建設的時間和整個種植過程生產要素的投入都能在里面查詢到。我們還大力推廣人參規范化栽培技術,并綜合運用良種繁育、生物防病、科學調光等組合配套技術,從生產源頭上保證人參品質。”韓兆軍認為,目前急需推進的是利用現代化信息管理技術給人參產品建立相關信息,對人參產業的種植、加工、流通各個環節都將采用信息化手段記錄質量安全數據和責任主體的相關行為,形成一條完整的人參質量安全信息鏈條。著重推行撫松人參品牌產品原料生產基地認證制度,打造人參質量可追溯平臺,建設人參質量可追溯體系。全面實施標準化種植,實現從種植到加工的全程可追溯,提升撫松人參安全、綠色、高品質的品牌形象。

  據了解,撫松人參的銷售模式也在打破傳統逐步提升,相繼建設了阿里巴巴、京東商城等電子商務工作站,建立電子商務園區。匯集長白山優質參茸產、制品、綠色森林食品及保健食品等數百種。實現線上線下互通,品牌自營和互聯網銷售的有機結合,目前,全縣人參經營業戶中已有80%以上利用網絡進行交易。

  “國家政策的扶持,尤其是2017年撫松人參入選中國特色農產品優勢區,為人參產業的發展開辟了一個廣闊的前景。我們縣也以特優區建設為契機,以全產業鏈可追溯體系為基礎,以大數據和數字化的交易系統為主體,以人參精深加工產品和技術研發為核心,以人參文化和參旅融合為特色,打造撫松人參發展的新模式。”王海瑛對未來發展信心滿滿。

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