農業農村部市場與信息化司司長唐珂16日在發布會上表示,非洲豬瘟對市場影響有限,2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%;能繁母豬存欄同比下降8.3%,連續3個月跌幅超過5%的預警線,意味著今年下半年生豬上市量偏少,豬價上漲的可能性較大。
唐珂表示,2018年,豬肉價格總體波動不大,非洲豬瘟對市場影響有限。豬肉價格總體呈現“上半年下跌、下半年季節性回升、非洲豬瘟發生后產銷區有所分化”的特征。據農業農村部監測,全年豬肉批發市場均價為每公斤18.7元,同比跌12.1%。8月份非洲豬瘟發生后,受活豬跨省禁運政策影響,區域間供需出現不平衡現象,產區跌、銷區漲;隨著各地改“調豬”為“調肉”,流通渠道逐漸通暢,產銷區豬價分化趨緩。
唐珂表示,去年8月份非洲豬瘟疫情發生以來,農業農村部堅決落實國務院的決策部署,嚴格落實疫情的防控措施,同時加強生豬市場運行監測預警。預計在春節前,生豬價格將保持穩中略降,市場供應充足。
據農業農村部監測,1月份第2周全國活豬平均價格每公斤13.65元,比前一周下降1.6%,連續4周下跌,同比下降11.2%;豬肉價格每公斤23.55元,比前一周下降0.9%,同比下降7.7%。2018年12月份,全國肥豬平均出欄體重124.27公斤,處于歷史較高水平,表明主產區仍存在壓欄的現象;生豬出欄比上月增長9.5%,養豬場戶集中出欄較多;定點監測集貿市場豬肉交易量同比下降14.4%,消費需求偏弱。總的看,市場供需相對寬松,春節前價格保持總體穩定,不會出現大的波動。因為非洲豬瘟疫情防控需要,部分地區仍然需要嚴格控制生豬及其產品的流動,不排除部分銷區價格有所上漲的可能性。
唐珂指出,關于2019年的生豬市場形勢,總體來說,今年下半年豬價將看好,所以養殖場戶應適時補欄。據農業農村部監測,2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%;能繁母豬存欄同比下降8.3%,連續3個月跌幅超過5%的預警線,意味著今年下半年生豬上市量偏少,豬價上漲的可能性較大。
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