眼下，距離春節只有20多天了，鄉下的特色年貨再度引起了眾多市民的關注?，F在越來越多的山里農戶開始選擇通過生鮮電商平臺將種養在深山的農產品曬出來或者直接到城里開店銷售農產品，方便顧客采購。有的農產品成了文創產品，包裝也變得越來越干凈漂亮，越來越吸引眼球了。

　　鄉下年貨搭電商平臺

　　浙江寧波石浦剛上岸的帶魚、大黃魚，北侖春曉的五色年糕，余姚的高山番薯棗……春節即將來臨，一些農戶家里的農產品換上了新裝出現在各大生鮮電商平臺。

　　番薯棗是余姚大嵐、四明山鎮、鹿亭、梁弄一帶特有的傳統風味食品。走進一處加工房，在一張張專門制作的烘床上，一個個金黃色的番薯棗正在村民手里不停翻轉，而滿屋子都飄著番薯棗的香氣。“番薯棗吃起來‘黏嘎嘎，甜咪咪’，有似嚼山東大黑棗的滋味。也由于此故，才有了‘番薯棗’的美稱。”大嵐鎮黃家莊村民夏師傅告訴記者。

　　這幾年，越來越多的微商、網絡銷售平臺聯系到番薯棗制作師傅，通過網絡銷售到城里。“前來預訂的人不少，以前*下來，100多斤番薯棗*正好滿足游客的需求。番薯棗上了網絡后，銷量一下子就上來了，請了好幾位師傅一起幫忙加工，實在忙不過來了。”夏師傅告訴記者。

　　海鮮則是*火的年貨之一。臨近春節，象山石浦不少“網絡漁商”開始忙碌起來。“海鮮講究新鮮，石浦這邊的海鮮都是當天到、當天賣、當天送。”蔣成琪在石浦做網商已經3年。每天通過朋友圈預告漁獲物到港時間。等到漁運船一到，他就和朋友一起到碼頭進貨， 根據訂單量分配漁獲物。“一般早上五六點鐘到港，中午配送，寧波城區*快下午可以收到，晚上就吃到海鮮。”小蔣笑著說。根據客戶要求，我們還會替客戶尋找特級大黃魚等*水產品。

　　農產品“換裝”成搶手貨

　　春節臨近，登入寧波城區的農產品年貨數量越來越多，而且不少農產品的包裝讓人眼前一亮。記者走訪南塘老街、鼓樓、東鼓道等寧波美食集中區發現，與以前的普通包裝尼龍袋甚至“蛇皮袋”相比，如今的農產品看起來更有創意，更時尚。

　　在東鼓道，一家售賣寧波農產品伴手禮的商鋪格外顯眼。走進店里，可以看到裝米的是麻布米袋子。油燜筍、酥餅、干果被裝進印有民國風圖案的瓶子，蓋上油紙，再用禮盒裝扮，顯得文藝范十足。

　　“經過巧手包裝的農產品，使其有文藝范，散發文化內涵與藝術美感，通過文化與創意手段提高農產品附加值，可以為農產品賦予活力與新生命。”該商鋪負責人江珊告訴記者。

　　為了增加寧波農產品的美譽度和影響力，江珊從加拿大回國后走訪寧波各地農戶，并和設計師一起設計了酥餅、醬烤豬頭、桃花酒、草莓酒、芝麻糖等寧波特色農產品的包裝。

　　在寧波，油贊子有100多年歷史。老寧波過年家里總要備點油贊子。在東鼓道美食區，奉化特色非遺美食油贊子店鋪里，油鍋“嗞嗞”地冒著泡，師傅董行培抄起大漏勺，一條條柔軟的“小麻花”滾進熱油里，翻了幾個身，不消多時便起鍋上架。

　　“過年前后大家都忙著備年貨，我們把場地搬近城區，現做現賣。”作為油贊子制作工藝奉化區非遺傳承人，董行培自豪地對記者說：“如今老手藝手工制作油贊子不多了，很多寧波城里人專門跑到鄉下來買。手工制作的油贊子與機器制造的多有不同，機器制作出來的油贊子容易空心，味道也不如手工制作的酥脆好吃。”

　　記者看到，除了傳統的甜、咸口味，還有冰糖油贊子、椒鹽油贊子、無糖油贊子、油果等，適應現在年輕人的多樣口味。

　　農產品衛生安全有保障

　　生鮮電商平臺售賣農戶自產自銷的農作物，品質如何保證呢？對此，寧波本地生鮮品臺M6生鮮電商企劃相關負責人表示，以前市民非常喜歡山里綠色食品、特色作坊食品，但是很多時候由于信息不對稱，無法獲得好的購買體驗。很多農產品養在深閨人不知，而且運輸保鮮難度又大，容易滯銷。消費者想買到正宗的土貨，由于缺少渠道，也難得買到。這幾年，生鮮電商依托成熟的物流、冷鏈，逐步把優質農產品擺上生鮮電商平臺。

　　對于農產品的品質把關，該負責人表示，生鮮平臺公司對農產品的品質把關很牢。以M6為例，公司會派出專業買手去農戶家實地考察，并跟蹤整個生產周期；同時要求農戶提供必要的檢驗防疫證明，并委托鎮、村里出具自產自銷證明；要求農戶自己給自己代言，把自己的真實身份、頭像都在電商平臺亮相，讓農戶為自己的農產品背書。從目前來看，平臺上的農產品在逐步增加，有的已經售賣了兩三年，已經小有名氣。

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