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湖北武漢開展屠宰環節監測工作（圖）農業網 時間：2019/1/18 11:31:00 來源：武漢市農業委員會 閱讀數：370
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屠宰環節
為貫徹落實國務院食安辦專題會議精神，強化屠宰環節監管，保障食品安全。近日，農業農村部畜禽產品質量安全監督檢驗測試中心（湖北武漢）一行來漢開展屠宰環節專項監測工作。
監測組深夜深入武漢市江夏、東西湖、黃陂、新洲4個區的11家A類生豬定點屠宰企業（中糧、雙匯、升陽、四順、曉升、明翔、益業、宏傳實業、橫店街中心、外貿恒興、金龍騰），嚴格按照《動物及動物產品獸藥殘留監控抽樣規范》要求，采集待宰豬尿樣或在屠宰線上采集膀胱尿樣、肝臟、豬肉樣品共計99份，將對水分含量、β-受體激動劑、磺胺類、氟喹諾酮類、四環素類等項目指標進行檢測，結果將由農業農村部統一發布。
武漢市農業綜合執法督察總隊及相關區執法人員陪同參與此次抽檢。
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