前不久,一則廣西柑橘滯銷的消息傳遍各大門戶網站,果農無奈地將滯銷的新鮮柑橘傾倒于馬路兩旁,場面著實讓人“觸目驚心”,不少果農嘆息:“果賤傷農,直接將果樹砍掉一了百了。”
重慶是全國柑橘的主產區和優產區,去年的種植面積和產量均有上漲,雖然廣西柑橘大量滯銷,但重慶市柑橘產業卻風生水起,品牌價值凸顯。
鮮果接連上市價格不降反升
“錦橙2.50元/斤、蜜橘3.98元/斤、冰糖橘2.58元/斤……”近日,在重慶江北盤溪二支路一水果門市,柑橘類水果被擺在顯眼位置,奉節的臍橙、忠縣的廣柑、墊江的蜜柚、開州的錦橙等應有盡有,果香誘人。
“這些水果采摘的時間都不長,沒打蠟、未染色,又甜又新鮮。”店主推介說,目前的價格與去年同比有小幅增長。比如,錦橙從去年的1.8元/斤漲到了今年的2.5元/斤,臍橙從去年的2.3元/斤漲到了今年的2.5元/斤。
在永輝、新世紀、華潤萬家等大型超市,柑橘類水果也登上水果熱銷榜,成為名副其實的時令水果“*”,價格根據單果大小、重量、品質等存有較大差異,但同類同品質的柑橘價格普遍比去年上漲10%左右。
據重慶市農業農村信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾時令水果監測數據顯示,重慶水果總體零售均價8.26元/公斤,呈5漲1跌5平穩態勢,表現總體上浮1.39%。其中,柑橘類水果表現亮眼,臍橙零售均價3.55元/斤,周環比小幅下跌4.45%,同比卻明顯上漲13.45%;蜜柚零售均價3.34元/斤,周環比小幅下跌4.03%;橘子零售均價2.48元/斤,周環比略跌2.17%,同比明顯上漲17.69%;錦橙零售均價2.84元/斤,周環比略跌2.13%,同比大幅上漲28.54%。
品牌價值凸顯競爭力
“今年我市柑橘類水果繼續接連增產,未出現滯銷,相反,我市柑橘市場的競爭優勢逐步凸顯。”重慶市農業農村委相關負責人介紹說,這表明重慶市柑橘產業供給側結構性改革成效初現。
該專家分析稱,重慶市是全國柑橘的主產區和優產區,柑橘產業位居重慶七大特色產業之首,截至去年,全市柑橘種植面積達297.3萬畝,比上年增長2.52%,總產量達268萬噸,比上年增長14.53%,實現“十一年增”。
同時,重慶市結合自身優勢,不斷通過科技創新、攻堅克難,培育出高品質、高產量、高效益的柑橘,攻克了晚熟柑橘的種植技術難題,深化了供給側結構性改革,強化了品牌建設,初步培育出忠縣柑橘、奉節臍橙、開州春橙等全國知名品牌,品牌效益正在顯現。
另外,重慶市加強了“第六產業”融合發展,一批依托柑橘產業建立起來的景區景點、度假區、莊園等正吸引著絡繹不絕的觀光采摘游客。另外,柑橘的精深加工得到進一步強化,延長了柑橘加工產業鏈,一批橙汁企業在全國的影響力也日益擴大。
品牌優勢帶來的市場競爭力,這一點奉節臍橙“新經紀人”周世念感觸很深,雖然今年臍橙的采摘期延后一周時間,但橙子的產量卻有所增加,相比以往增長近10%左右,但在品牌的引領下,臍橙的市場價格卻提升0.5—1元/斤。
不僅如此,品牌價值也為果農帶來了更多的直接收益。去年奉節白帝鎮八陣村的臍橙一度滯銷,今年卻借助奉節臍橙的品牌優勢,果子不但銷售到北京、上海等多個城市,橙子的單價也提高了1元多,果農不僅賺得盆滿缽滿,對種臍橙也更有信心。
柑橘苗木市場受帶動走火
在采訪中,記者也注意到,重慶市柑橘市場的紅火也也帶動了一大批農業企業和業主投身柑橘苗木市場。
2017年,看好柑橘市場的重慶科正花果苗木有限公司負責人李偉,在北碚澄江鎮轉龍村流轉了200畝土地進行柑橘種苗的繁育和推廣。通過物聯網技術的運用,他的苗木基地一年能出苗600萬株優質柑橘苗。
“目前重慶的柑橘市場前景廣闊,同時果農和種植大戶也對新品種的柑橘苗木有所需求,因而推動我們不斷向前發展,研究更多新苗木。”李偉介紹,目前基地育有明日見、甘平、青秋等20多個柑橘苗木品種,*貴的明日見賣到了一株200元的天價,市場還供不應求。目前通過“三品一標”的認證,柑橘苗木更是賣到四川、廣西、貴州、云南等地,更重要的是,他有了西南片區柑橘苗木的話語權。
如今,在李偉的帶動下,他身邊的十多位朋友也先后跨界投身柑橘苗木的培育和推廣。截至目前,在柑橘市場的引領下柑橘育苗企業達數十家,其中規模化柑橘育苗企業5家,實現柑橘苗木銷售收入超過數十億元。
“橙里城外”賣果子有高招
市場上的橙子基本上在10元以內,而“橙里城外”的沃柑,一斤卻能賣到20元,雖然貴,但市民購買的熱情卻仍不減,而且果園里一年有三季都有果子可賣。
2013年10月,帶著多年的積蓄,馬明寬來到九龍坡區西彭鎮真武宮村,流轉100多畝地,建起了橙里城外莊園,從事晚熟柑橘的種植和銷售,實現一年三季有鮮果銷售。他聘請當地的“土專家”當管家,做好每月果樹的生長記錄,并結合測土配方,配施有機肥和油餅肥,保證果子的品質。同時利用太陽能殺蟲燈,粘蟲板、以蟲治蟲等技術進行物理防控和生物防控,進而提高果子的質量和品質。
馬明寬賣果子有高招。在銷售上,他將市場進行細分。譬如,他種出的橙子不進商超、市場,不賣給批發商,因為那樣賣不起價,做不出高端的品牌,他更看好的是近年來興起的休閑采摘。
盯緊市民對農產品品質的更高需求,他一方面將果園打造成景區,通過休閑采摘游滿足市民需求,同時根據橙子上市的不同季節以及消費人群,注冊了“橙里城外”的統一品牌,并制定了12個裝的禮盒裝以及10斤重的盒裝。根據不同的時間節點,譬如春節,他推出了“紅橙滾滾”的禮盒裝,平素品嘗的“橙蒙關照”包裝等12個商標品牌,既滿足了消費者的不同需求,還增加了產品的文化品位。
如今,“橙里城外”不僅僅是一個賣橙子的莊園,也是一個集科普教育、休閑娛樂的基地。“孩子們在這可以以橙子為素材,通過發散思維,DIY各種橙子造型,同時還能了解很多寓言故事,進行傳統文化的教育。此外在現場農技員的講解下,孩子們還能了解認識果樹從生長、管理、結果的全過程,很有意思。”馬明寬說,這樣不僅贏得家長、孩子的歡迎,還能獲得更多的口碑和潛在的用戶。
同時,馬明寬還善于運用互聯網思維,進行線上的網絡銷售,但不同的是,他的電商平臺僅限于微信朋友圈和公眾號里的微商城,通過發布賞花采摘的景點、線路、健康養生等內容來圈粉。
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