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銅梁“藕王”蔡金云帶領村民闖市場的故事
農業網   時間:2019/1/25 14:33:00  來源:重慶日報  閱讀數:404

  清晨當人們還沉浸在夢鄉時,重慶銅梁區新華村外的一片荷塘里,徐耀中等人已開始工作:內穿數層棉衣外罩塑膠防水服,下到冰冷刺骨的水中采藕。當重慶日報記者到達時,他們每個人身后水面上都飄滿了蓮藕。

  每采一斤蓮藕,挖藕人可獲得0.6元的收入,這些天來,徐耀中已“進賬”1.3萬元。蔡金云是這片面積上千畝藕塘的主人,從云陽搬遷到銅梁的19年間,這位外來者已成功帶動當地百余戶村民種蓮藕致富,有了“藕王”的名頭。回望來時路,蔡金云感慨地說:“蓮藕好吃藕難挖,努力就會有回報。”

  “跟著蔡老板,年年收入有保障”

  “嘭嘭嘭”聲中,汽油機全力開動,高壓水槍沖走了塘底的淤泥,徐耀中變魔術似的從水下將蓮藕一根根抽出來,隨手拋在身后,水面上漂滿了蓮藕,“要趕在春節價格*的時候上市,只能爭分奪秒搶時間。”

  今年54歲的徐耀中來自梁平區回龍鎮云陽村,自去年7月起,他就帶著自己的兄弟、侄子等七八個人在這里采藕,每人每天可采藕300至400斤,收入200元以上,經驗豐富的熟手每天收入可達400元,還有雇主提供免費的三餐。

  “從去年7月起,可一直干到今年3月。這邊種蓮藕的人比較多,每年都能賺個兩三萬元。”徐耀中說,近年來銅梁蓮藕產業不斷發展壯大,吸引了不少像他一樣的外地挖藕工。在他的帶動下,今年村里有10多名鄉親一起來“掘金”。

  寒冬時節,挖藕并不輕松,勞動者除了要有強健的體魄外,還需掌握技巧,“輕手入泥、虎口夾緊,揮臂帶泥、順藕細理,這樣既省力也不會傷手。”不僅如此,挖藕工們還要分工合作,將蓮藕洗凈、運輸到公路邊。“累是累點兒,但跟著蔡老板,年年收入有保障,我很知足!”老徐笑著說。

  “不輕易服輸,認準了就要干!”

  銅梁區農委相關負責人介紹,當地以平灘鎮、土橋鎮等為核心的10余個鎮街已發展蓮藕種植4萬畝,每年向重慶主城提供8萬噸蓮藕,占市場份額的近50%,這也吸引了當地及周邊多個區縣上千農民加入采藕“大軍”,年挖藕收入總額超過5000萬元。

  銅梁蓮藕產業的壯大,與“藕王”蔡金云有著密切關聯。蔡金云原是云陽縣的農民。2000年,一家人從云陽來到平灘鎮新華村落戶后,他養過豬、賣過肉,也外出打過工,還曾跑過運輸,但始終沒賺到錢。

  2003年的*,蔡金云到璧山幫人拉蓮藕,發現當地蓮藕不僅畝產高達5000多斤,還非常暢銷。發現商機的蔡金云認為平灘鎮也適宜種藕。于是,2004年,他把自家的承包田和流轉的20多畝田全部改種蓮藕,還跑到璧山請人指導技術。

  然而,接下來的兩年,大水、旱災輪番上陣,蔡金云不僅沒賺到錢,還虧了不少。*窘迫的時候,他請不起挖藕工人,自己一個人干幾個人的活,十個手指甲都刨爛了。“不輕易服輸,認準了就要干!”第三年,蔡金云把握準市場需求,將蓮藕種植面積擴大到200多畝,當年獲益近50萬元。

  新華村十社的黃建興看到蔡金云種蓮藕收益不錯,也開始跟著種。從當初的10多畝逐年增加到120多畝,如今年收入有30多萬元。2008年,蔡金云創辦了銅梁金榮蔬菜種植專業合作社,包括黃建興在內的10多戶加入了合作社。今年,合作社已發展社員100余戶,種植蓮藕7000多畝,年銷售額達2000多萬元。

  在發展中,蔡金云還摸索出“藕種提純復壯”品種改良技術,種出的蓮藕不僅個頭大、產量高,還皮薄肉厚、脆嫩爽口,他便打出了“移民藕”的市場品牌。隨后,蔡金云又以合作社為基礎,分期培訓了一支100多人的種植技工和采藕骨干隊伍,還牽頭成立了銅梁蓮藕產業協會,帶動全區蓮藕產業發展到現在的4萬余畝。

  “那么多人跟我們干,更要看得遠一些”

  緊靠著蔡金云家,是一座巨大的鋼架式建筑,后面是100噸的凍庫,前面是倉庫。一臺大馬力的拖拉機十分搶眼。在一個角落里,記者發現了一架無人機。“那是用來噴灑生物農藥的。”蔡金云自豪地說。

  2014年,蔡金云的合作社發展蓮藕至6000多畝,因為規模大、人手不足、藕田分散等原因,施藥治蟲成了一大難題。得知無人機效率高且防治效果好,蔡金云花費了13萬元從上海購買了我市*用于農業生產的無人機,將以往30個工人一個月的施藥工期一下子縮短至一個星期。今年,嘗到甜頭的蔡金云決定再投入10多萬元添置兩臺高性價比無人機。

  在銅梁的產業有了基礎后,蔡金云又將目光轉移到庫區,在巫溪及湖北利川等地流轉土地近1000畝種起了蓮藕。不僅為當地群眾提供就業崗位60余個,還免費提供相關技術指導。目前,蔡金云牽頭的金榮蔬菜種植合作社依托蓮藕產業,已直接或間接帶動周邊及外地農戶1000多人走上種藕增收路。

  “有那么多人跟著我們干,更要看得遠一些。”蔡金云說,今年,合作社花費60多萬元訂購了一套蓮子及荷葉加工設備,準備進行產品再加工提升附加值,春節后將進行試運行。在與合作社成員們的溝通后,他還決定探索新的市場端,計劃在銅梁城郊流轉土地,發展集蓮荷、垂釣等于一體的休閑旅游產業,繼續深挖延伸產業鏈,帶動更多人致富。

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