【中國農業網Agronet農業專家面對面】我們常說的果樹管理包括肥水供給、整形修剪、病蟲防治、促花保果等諸多方面。不過筆者以為,這些都只能算作技術手段,用于調控樹勢,讓果樹順著我們的意愿生長,而果樹管理的本質*終只會落腳到兩個字——平衡!
營養生長與生殖生長的平衡
眾所周知果樹的器官包括根、莖、葉、花、果實、種子等幾大部分。前三個對應的是營養生長,而后三個對應的是生殖生長。
不過果樹作為一個有機的整體,營養生長和生殖生長是并存的。為了讓果樹有更長的栽培年限,實現更多的經濟產出,我們一般不會讓幼樹過早的結果,而是通過抑制生殖生長,來擴大樹冠,形成良好的豐產樹型,待時機成熟時再讓其投產。
投產后的果樹一方面要注重營養生長,來為整個樹體的正常運轉提供物質支撐,另一方面則是要兼顧生殖生長,產出優質的果實,以供銷售。
我們所說的營養生長與生殖生長的平衡實際上是一種相對平衡,動態平衡。以柑橘為例,對于掛果樹來說,夏梢是需要管控的,此時幼果尚未坐穩,新梢的抽生會使樹體營養生長占優,果實得不到充足的養分供給而大量脫落,與我們的管理初衷背道而馳;而秋梢作為柑橘重要的結果母枝,不僅關系到來年的產量,在其老熟后也將形成功能葉反哺果實,是需要重點培養的。
當然,以上只是簡單的舉例,如何做到果樹如何做到生長平衡需要關注的方面很多,如物候期、樹勢情況、掛果量等,而調控的手段則包括肥水、修剪、調節劑的使用等幾個方面。
肥水調控:主要是做到按需供給、適時供給。如梢前用高氮肥,配合淋施海精靈,后噴施磷鉀源庫促其老熟;幼果期補鈣、促花期補磷、鉀、鋅、硼、鎂等。此外,樹勢過旺時可通過控施氮肥,增施磷鉀肥加以調整。
地上與地下的平衡
俗話說根深葉茂,植物的根系除支持地上部分外,還有吸收、貯藏和合成等多種作用,以滿足地上部分所需,毫不夸張的說,它就是植物的大腦,其重要性不言而喻。
不過從近些年的情況來看,許多果樹這“腦子”有些不好使了!具體表現在根系衰弱、根部病害加重,地上部分黃葉落葉……顯然,這是我們長期忽視地下部分管理的必然結果。
這里所說的地上與地下部分的平衡,不僅是在于認清果樹的上下部是一個有機整理,更重要的是告誡我們地下部分的管理需要加強了!
地下管理該管什么?當然是管好土壤,因為只有良好的土壤環境,才能給予根系以舒適的生長環境,才能滿足整個果樹的營養需求。
然而,不少果園在經歷長年的種植、欠科學的施肥方式已呈退化之勢。
不過,對于土壤退化的改善并非一朝一夕的事,需要我們長期增施有機肥、配合生草栽培、生長期配合淋施海精靈生物刺激劑等,標本兼治,逐步讓土壤復健。
病蟲防治與生態保護的平衡
一提到病蟲防治,多數果農眼中只有藥劑,而結果是天敵生物的銳減與病蟲抗性的劇增,而后被迫加大用藥劑量與次數,*終陷入惡性循環!誠然,藥劑防治對于病蟲害的防控是*為直接明顯的,但不應以破壞生態環境為代價。至于如何把握這個平衡,則需要做到以下幾點。
重視農業防治:通過選種良種、合理建園、科學水肥、適時修剪等降低病蟲害的發生幾率。
輔以物理防治:如人工捕殺、誘殺;清除病株、病部等,以減少藥劑的使用。
配合藥劑防治:預防為主,早發現早治療,盡量使用生物農藥,低毒農藥,堅決杜絕高毒、高殘留農藥在果園使用,為子孫后代留下一片凈土。
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