近日，江蘇省南京市市場監管局聯合秦淮市場監管局重點對預包裝食品及旅游食品、網紅食品進行了抽檢。本次共抽檢食品568批次，合格564批次，不合格4批次，平均合格率99.3%，食品質量安全總體狀況良好。

　　本次抽檢的食品包括：速凍食品、糧食加工品、肉制品、乳制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、餅干、罐頭、糕點、調味品、餐飲食品等，以商場、超市、食雜店、餐館、夫子廟、老門東等為重點區域進行監督抽檢。

　　抽檢發現，速凍食品、乳制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、餅干、罐頭、糕點、調味品、餐飲食品等合格率均為*。不合格的4批次食品分別為：標稱蘇州倍特食品有限公司生產的“五香牛肉干”（100克/袋，生產日期為2018-12-14）、“沙嗲牛肉干”（100克/袋，生產日期為2019-01-02）、“五香牛肉干”（100克/袋，生產日期為2019-01-02），均檢出菌落總數超標，判定為不合格；標稱安徽豐潤谷業有限公司生產的“精制麥芯粉”（1千克/袋，生產日期2018-10-15），檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標，初檢判定為不合格。

　　對上述不合格產品，涉及本地經營企業的，市市場監管局已責成相關區局按照國家相關規定進行核查處置，要求相關區局責令相關企業停止銷售和使用不合格產品，封存庫存不合格產品；責令經營者對已銷售的不合格產品依法召回、下架；對不合格原因認真分析排查，并在規定期限內整改。涉及外地不合格企業的，已函告當地監管部門。

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