春節(jié)，在湖北孝感走親訪友，不帶上一提孝感米酒，似乎總會(huì)覺(jué)得缺點(diǎn)什么。

　　天龍酒業(yè)位于孝南區(qū)朱湖農(nóng)場(chǎng)，朱湖氣候獨(dú)特、土壤肥沃，出產(chǎn)的珍珠糯米糯性大、蛋白質(zhì)含量高，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。得天獨(dú)厚的朱湖糯米，讓天龍生產(chǎn)出的每一瓶米酒都具備卓越的品質(zhì)。

　　20年前，天龍酒業(yè)還是一家類(lèi)似小作坊的小企業(yè)，做的是飲料型的珍珠果米酒，靠著低價(jià)在市場(chǎng)上苦苦支撐。

　　那時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上與孝感米酒類(lèi)似的產(chǎn)品有四川的醪糟和江浙的酒釀，知名度都響當(dāng)當(dāng)。天龍酒業(yè)總經(jīng)理饒險(xiǎn)峰認(rèn)識(shí)到，低價(jià)產(chǎn)品總有*會(huì)被市場(chǎng)所淘汰，他們要做的不是與本地米酒搶市場(chǎng)，而是要在全國(guó)范圍內(nèi)打響孝感米酒的知名度。

　　饒險(xiǎn)峰改變了“戰(zhàn)略”，把原料放在*位，堅(jiān)持用*的朱湖糯米，以質(zhì)量為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以中高端的產(chǎn)品定位作為市場(chǎng)切入點(diǎn)。同時(shí)，他找來(lái)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，在各大商超里“吆喝叫賣(mài)”。2008年，天龍酒業(yè)成功地打開(kāi)了商超市場(chǎng)。

　　在與大潤(rùn)發(fā)超市開(kāi)展戰(zhàn)略合作前，大潤(rùn)發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人在孝感住了一個(gè)星期，了解孝感每家米酒廠的產(chǎn)品及市場(chǎng)銷(xiāo)售情況。經(jīng)過(guò)多番“角逐”，憑借朱湖糯米核心競(jìng)爭(zhēng)力，天龍酒業(yè)脫穎而出，以原材料優(yōu)勢(shì)成功“拿下”大潤(rùn)發(fā)。

　　天龍酒業(yè)從低端市場(chǎng)中抽身而出，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品品質(zhì)才*為重要。目前，市場(chǎng)上孝感米酒的占有率已經(jīng)大大超過(guò)了四川醪糟與江浙酒釀，取勝的法寶就是“品質(zhì)”二字。

　　收購(gòu)回來(lái)的糯米，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、沉淀、調(diào)配、灌裝等多個(gè)工序，歷時(shí)20天，從糯米變成了米酒。目前，天龍酒業(yè)主打產(chǎn)品是糯米酒，零售價(jià)10至20元一瓶的糯米酒，在2018年為天龍酒業(yè)帶來(lái)了近2000萬(wàn)元的銷(xiāo)售額。

　　除了傳統(tǒng)形式的米酒，天龍酒業(yè)把產(chǎn)品向休閑化發(fā)展，果凍杯、米露、糯米酒等系列20多種產(chǎn)品，讓天龍的市場(chǎng)越來(lái)越大，2018年天龍酒業(yè)的銷(xiāo)售額接近5000萬(wàn)元。

　　目前，饒險(xiǎn)峰正計(jì)劃著新建3000平方米的廠房，增加4至5條生產(chǎn)線，屆時(shí)天龍的銷(xiāo)售額將*少增長(zhǎng)50%。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情