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上海市金山區開展校園食品安全“飛行檢查”（圖）農業網 時間：2019/2/22 15:25:00 來源：金山報 閱讀數：394
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食品安全
開學伊始，上海市金山區市場監督管理局工作人員對金山區中小學的食堂和供餐企業開展“飛行檢查”，保障學生們的用餐安全。
上海久升食品配送有限公司為張堰小學提供送餐服務，日供應量在950份左右。檢查人員現場檢查了企業生產車間，所有工作人員均做到了穿衣戴帽“全副武裝”，整個工作間地面衛生狀況良好。生產車間外的預進間洗手消毒設施齊全，食品留樣也十分規范。為保障學生吃上熱飯，企業還采用統一的熱鏈配送。
檢查人員還來到學府小學食堂，對產品的索證索票、溯源系統的使用情況進行檢查，并對清洗消毒后的待用餐具進行快速檢測，檢測結果均正常。
開學前夕，金山區市場監督管理局就已聯合教育局召開了春季學校食品安全工作會議，落實食品企業主體責任意識。近期，監管部門將開展全覆蓋檢查，確保學生們“舌尖上”的安全。
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