為加快推進生豬產業轉型升級,促進生豬產業高質量發展,河南省人民政府辦公廳日前印發《關于促進生豬產業轉型升級的意見》(以下簡稱《意見》),推動河南由生豬養殖大省向生豬產業強省跨越。
到2025年,標準化規模養殖比重要達到90%
河南是生豬養殖大省、調出大省,也是豬肉消費大省,生豬產業已成為全省農業農村經濟的支柱產業。《意見》提出,到2020年,全省生豬標準化規模養殖比重由目前的68%提高到72%,出欄率由146%提高到160%,糞污資源化利用率由75%提高到80%。
到2025年,標準化規模養殖比重達到90%,出欄率達180%以上,糞污資源化利用率達到90%。生豬基本實現省內屠宰,具備分割加工能力的屠宰企業占比達到50%,加工企業精深加工產品比重達到50%,產業結構進一步優化,生產效率進一步提高,生產、生態更加協調,安全保障更加有力,質量效益明顯提升,生豬產業轉型升級取得突破性進展。
培育一批有影響力的“豫產”豬肉產品品牌
為更好地促進生豬產業轉型,《意見》明確了六大重點任務:優化產業布局,推進布局區域化;轉變養殖方式,推進經營規模化;改進設施工藝,推進生產標準化;完善產業鏈條,推進發展產業化;發展清潔養殖,推進生產綠色化;健全監管體系,推進產業安全化。
在優化產業布局方面,《意見》提出進一步明確禁養區、限養區和適養區。其中,禁養區內要嚴格落實禁養措施,2019年年底前規模養殖場全部關閉搬遷到位,杜絕復養現象;限養區內要限制養殖規模,不再增加新的養殖量;適養區內要大力發展標準化規模養殖,推進種養結合、清潔生產,不斷提高質量和效益。
《意見》還明確,鼓勵生豬養殖、屠宰加工企業推行“規模養殖、集中屠宰、品牌經營、冷鏈運輸、冰鮮上市”模式;引導鼓勵養殖、屠宰龍頭企業通過自建、聯建、訂單、協議等方式,建立穩定的生產、加工、銷售利益聯結機制,推進產加銷一體化建設。
《意見》同時提出,加快屠宰加工業升級改造,積極推進屠宰廠標準化建設,鼓勵新建設計年屠宰加工能力在100萬頭以上的屠宰加工企業。引導鼓勵屠宰加工企業引進國際先進的生產線,加快推進豬肉精細化分割,持續提高精深加工產品比重,培育一批有影響力的“豫產”豬肉產品品牌。
在養殖、流通、屠宰三大環節開展專項整治
根據《意見》,我省將建立省促進生豬產業轉型升級廳際聯席會議制度,協調解決生豬產業轉型升級重大問題。
各省轄市、縣(市、區)可結合本地實際制定獎補政策,對退出養殖或改造升級的散養戶給予適當獎補。要將養殖用地納入國土空間規劃,優先滿足種豬場建設需要。鼓勵融資擔保機構創新擔保方式,支持活體質押、保單質押等反擔保,為生豬產業提供融資擔保服務。
《意見》還提出,要鼓勵企業建立產品研發中心和工程技術研究中心等科研平臺,提高核心競爭力。推動國際技術合作,提升產業技術水平。組建生豬生物育種聯盟,構建生物育種平臺,加快生物育種步伐,打造全國種豬育種高地。強化執法監管,在養殖、流通、屠宰三大環節開展專項整治,加大執法力度,嚴厲打擊違法行為,建立良好的市場秩序。
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