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　　雖然還沒到谷子播種時間，但武安市陽邑西街農民蘇花太早就買好了400畝地的種子。“晚了怕買不上好種子。”蘇花太說。
　　
　　蘇花太的話不假。近日，記者在武安市采訪發現，武安市禾旺現代農業園區又請來省農科院谷子研究所和市農業農村局的技術人員，對園區2萬畝優質谷子基地和1萬畝谷子精品核心區進行規劃建設和測土配方化驗。
　　
　　“園區的3萬畝谷子種植基地早早備足了谷種。”園區負責人楊增召介紹。
　　
　　記者從武安市農業農村局獲悉，據不完全統計，今年武安市夏播谷子在30萬畝左右，許多農民都已提前購買了夏播的優質谷種。
　　
　　谷子為何在武安如此受青睞？
　　
　　“當地小米加工企業的興起，讓我們看到了持續增收的希望。”蘇花太說，他流轉了500畝旱地，以前種玉米都是望天收。近年來，武安小米名聲在外，他也想種谷子。可當他不知怎么種、種什么品種、賣給誰時，省農科院谷子研究所的技術人員來到田間地頭，舉辦了優質谷子種植技術培訓。他去年試著種了200畝谷子，市農業部門還幫他聯系了小米加工企業，訂單收購，和往年種玉米比畝增收400多元。今年他準備種400畝谷子。
　　
　　“當地的小米加工企業和我簽訂了長期訂單合同，高于市場價收購。不僅是我，村里許多農民都開始種谷子了。”蘇花太說。
　　
　　武安市農業農村局總農藝師劉恩魁介紹，武安種谷子歷史悠久，但前些年農民種谷子品種混雜，技術落后，谷子產量低、品質差，也沒有小米加工企業，農民賣不出好價錢。
　　
　　在深入推進農業供給側結構性改革的背景下，如何延伸谷子產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈？
　　
　　武安市積極聯合科研院所，引導農民種植優質新品，通過科研院所、政府、企業、生產基地四位一體，聯合創建全程機械化綠色谷子生產基地。同時，扶持鼓勵培養小米深加工企業，拉長了產業鏈條，實現了“農頭工尾”。他們還引導加工企業和農民建立利益聯結機制，鼓勵農民按企業要求進行標準化生產。
　　
　　武安以“農頭工尾”為抓手，依托本地企業形成了小米加工產業集群，改變了往常谷子賣原糧的狀況，實現了一二三產融合發展。2018年，武安小米特色產業一二三產總產值達9億元，占農業總產值的47.4%，谷子加工轉化率達75%以上。
　　
　　通過抓好龍頭企業建設、基地建設、試驗示范、標準化生產，如今，旱地谷子集雨高效栽培、輕簡化栽培、配方施肥、水肥一體化等數十項先進適用技術在武安市廣泛應用。近幾年，在武安，冀谷37、冀谷38、冀谷39等一大批谷子新品種得到推廣應用，谷子優種覆蓋率穩定在98%以上，全市谷子品質、畝產量、產值大幅提升，小米品質全部達到一級優質米標準，畝產值1500元以上。2018年全市谷子播種面積30萬畝，帶動十萬多農戶種植，人均年純收入達1.5萬元以上。
　　
　　目前，武安市擁有5家規模以上的小米加工企業，其中河北倉盛興糧油工貿有限公司是*農業產業化龍頭企業，年加工能力2.5萬噸以上，并形成了種、養、加、銷、游產業鏈，帶動眾多農戶走上致富路。這些小米加工企業還創建了“龍倉”“綠洺源”“磁山粟”等知名品牌，武安小米還成為“國家地理標識保護產品”“河北省十大區域公用品牌”產品，錄入農業農村部《名特優新農產品目錄》。
　　
　　為給小米產業發展增添后勁，目前，武安市政府聯合省農科院谷子研究所，引導小米加工企業以小米營養粉、香醋為主打產品，進一步開發出米糠油、小米蛋糕等功能休閑食品，深加工產品實現了多元化。他們還充分挖掘粟文化、農耕文化，推進“谷子種植+畜牧養殖+小米加工+休閑體驗+康養+節慶旅游”融合發展。
　　
　　“今年，我們將依靠省農科院谷子研究所等科研院所的技術支撐，新建擴建小米加工和深加工設施，做好品牌建設和市場營銷，帶動武安小米深加工產品全部實現品牌化銷售。”劉恩魁信心滿滿。

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