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　　“我們熟知的白酒都是以玉米、高粱等原糧發酵而成，而小米作為五谷之首，市場上唯獨沒有用小米發酵的白酒，新研發的金花寨小米酒解決了小米難以發酵白酒的難題，同時還富含人體所需的多種氨基酸，因此被大家稱為‘不傷你的酒’。”
　　
　　近日，在張掖市花寨小米種植專業合作社，理事長甄彬正在檢查小米的生長情況，談起*近暢銷的小米酒，甄彬笑得合不攏嘴。
　　
　　金花寨小米種植專業合作社成立于2008年7月，起初由7名農戶自發入股組建。合作社成立伊始，就秉持助農增收、幫農脫貧的發展理念，采取“專業合作社+合作社+種植大戶+基地+農戶”的模式，開展谷子種植、收購、加工、貯藏、銷售等經營服務活動。
　　
　　為讓種植農戶實現經濟效益*化，合作社依托當地農民種植谷子的習俗，結合本地的氣候特征和土壤結構，專門制訂出了沿山冷涼灌區特有的谷子種植技術規程，同時還實行統一提供種子、統一提供農機具、統一提供技術培訓、統一肥料配方、統一田間管理、統一收割、統一收購、統一加工、統一包裝、統一銷售的“十統一”生產經營模式，訂單種植面積由建社初期的500畝擴大到了12萬畝，谷子平均畝產量由原來的150公斤左右增加到了450公斤以上，平均畝收入達到2000元以上，輻射帶動甘州、山丹、民樂、肅南、臨澤等31個鄉鎮81個村社9635戶，累計助農增收4.034億元，探索出了一條張掖市沿山冷涼灌區農民增收致富的新路子。
　　
　　“由于金花寨小米、黃米及小雜糧種植區域正好位于北緯38°，晝夜溫差大，光照時間長，加之由祁連山冰雪水澆灌，使得農作物各種營養成分普遍高于同類。經檢測，金花寨小米中含的硒是同類小米的2倍，一般小米中檢測不出的鍶，在金花寨小米中每100克含有138微克，這些微量元素對人體保健都有非常重要的作用。”說起金花寨小米種植規模能夠在短期內迅速擴張并發展壯大的原因，甄彬認為，正是金花寨小米良好的食用品質和優質的品牌價值才使其深受顧客青睞。
　　
　　為了打造和維護好金花寨小米的品牌形象，花寨小米種植專業合作社引進了先進的種植管理理念，采用規范化、標準化的管理模式，在小米生產、加工、運輸的所有環節都嚴格執行有機食品認證標準，實現了金花寨小米從田間地頭到銷售終端的全程監控和可追溯。2012年12月，金花寨有機小米在中國綠色食品2012博覽會上榮獲暢銷產品獎和*商務獎，2013-2018年連續榮獲六屆中國國際有機食品博覽會金獎。
　　
　　“目前金花寨小米在全國擁有銷售代理商338家，在全國80%的省份有11895家超市、軍糧供應站、便民店、特產店，還有118家電商網絡銷售金花寨系列產品。下一步，我們將搶抓‘互聯網+’的發展機遇，結合區位優勢和產業特色，做大做強線上銷售，爭取將金花寨系列產品銷往全國各地。”談起合作社未來的規劃，甄彬這樣說道。

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