“天豐利市場的雞蛋4枚1分錢,柳芳優(yōu)先菜場的土豆500克1毛錢,小崔水產(chǎn)的鮑魚*只1元。”剛下班的崔女士喜歡在APP里挑挑揀揀今晚要做的菜。隨著手機(jī)買菜的訂單開始放量增加,以往扎堆在餐飲街附近的外賣騎士,也開始在菜市場周邊出沒。*近一年多,隨著京東、餓了么、美團(tuán)、盒馬鮮生等巨頭紛紛發(fā)力鮮菜業(yè)務(wù),手機(jī)上的菜籃子也儼然從生鮮領(lǐng)域*難啃的雞肋變成了資本風(fēng)口下的香餑餑。(4月10日 《北京日報(bào)》)
線上購菜,不僅免去了消費(fèi)者往返超市菜場、挑選砍價(jià)的麻煩,也讓菜商的生意越發(fā)的興隆。有分析認(rèn)為,線上生鮮直送每年至少有千億元級別的增長空間,巨頭涌入社區(qū)生鮮賽道,無疑將帶來傳統(tǒng)菜店的深刻變革。
不過,網(wǎng)購蔬菜雖然便捷、實(shí)惠,但菜品優(yōu)質(zhì)與否,我們?nèi)匀灰蛏弦粋€(gè)問號。對于生活閱歷相對豐富的人而言,菜品菜質(zhì)優(yōu)劣興許看一看、聞一聞、摸一摸便可知曉,如黃瓜要選頂花帶刺兒的,土豆盡量選圓的,山藥不買帶異常斑點(diǎn)的,花菜要選潔白的等等。然對一些缺乏生活常識的人而言,往往只重其表,深受華而不實(shí)之苦。
如今,京東、餓了么、美團(tuán)、盒馬鮮生等網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)軍蔬菜領(lǐng)域,既是機(jī)遇,亦是挑戰(zhàn)。俗話說:“從南京到北京,買的永遠(yuǎn)沒有賣的精!”對于廣大消費(fèi)者而言,縱使查閱蔬菜優(yōu)劣判斷攻略,現(xiàn)場挑選,仍不免會(huì)“打眼”。而作為菜商與消費(fèi)者之間的網(wǎng)絡(luò)交易平臺,就必須要承擔(dān)起檢驗(yàn)優(yōu)劣、保質(zhì)保量、誠信經(jīng)營的責(zé)任,確保消費(fèi)買到貨真價(jià)實(shí)的蔬菜,更讓誠信菜商能從中獲得更多的利潤。
與此同時(shí),相關(guān)部門亦應(yīng)加強(qiáng)市場監(jiān)管,嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),對線上、線下兩個(gè)市場進(jìn)行常規(guī)化、制度化監(jiān)管,打擊銷售劣質(zhì)蔬菜的違法行為,標(biāo)準(zhǔn)缺失的要及時(shí)制定標(biāo)準(zhǔn),法律法規(guī)空白的要及時(shí)制定填補(bǔ),積極營造公平有序的市場競爭環(huán)境。
而作為菜商,不僅要加強(qiáng)行業(yè)自律,更要提高優(yōu)質(zhì)意識,把好進(jìn)貨關(guān),向市場提供更多優(yōu)質(zhì)的蔬菜。對消費(fèi)者而言,則應(yīng)在擦亮雙眼、補(bǔ)足經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),對消費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行及時(shí)的信息反饋,協(xié)助相關(guān)部門、電商平臺、菜商等查漏補(bǔ)缺,合力構(gòu)建起日臻完善的生鮮市場。
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