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廣州：簕菜走向產業化發展農業網 時間：2019/4/12 9:05:00 來源：大洋網-廣州日報 閱讀數：416
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以“智匯文旅·商聚灣區”為活動主題的2019恩平市文商旅展暨第五屆簕菜美食文化節，在沈海高速公路大槐服務區舉行，美食節將在4月14日結束。
據了解，該活動是江門地區今年“文旅融合”的重頭戲。本次美食文化節設有非遺文化展、恩平旅游資源展、房車文化展、“僑鄉風情·醉美恩平”攝影作品展等系列展區。其中，“非遺文化展”現場充分展現茶坑石雕刻技藝、新會葵藝、鹿角椅制作技藝等國家、省、市非遺文化精髓，弘揚傳統文化。
據了解，上世紀初恩平人已開始采摘食用簕菜。其味獨特，甘涼爽口，帶有清香微苦、脆爽的味道。簕菜被恩平人搬上餐桌后，還發展出簕菜茶、簕菜沐浴露等多種多樣的加工產品，走上產業化發展的道路。
經過多年的打造，恩平簕菜先后獲得了國家農產品(6.200, 0.00, 0.00%)地理標志稱號。目前，恩平市結合自身產品特色，發揮農業品牌優勢，宣傳恩平簕菜國家農產品地理標志品牌，擴大恩平簕菜對外知名度及影響力，力促簕菜文化與美食相結合，推動恩平旅游農產品發展。
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