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云南省:品茶論道 比拼技能(圖)
農業網   時間:2019/4/17 14:24:00  來源:云南日報  閱讀數:401

“圓升泰杯”中華茶藝大賽

  音樂悠揚,茶香彌漫。近日,2019年云南省職業院校技能大賽“圓升泰杯”中華茶藝大賽在云南旅游職業學院開賽。

  本次比賽由云南省教育廳、紅河哈尼族彝族自治州人民政府主辦,云南旅游職業學院承辦。

  當天,麗江師范高等專科學院、云南旅游職業學院等12所院校的33隊選手品茗論道,同臺競技。

  賽事相關負責人介紹,希望通過此次中華茶藝大賽,弘揚我國博大精深的茶文化,將“綠色、健康、和諧”的茶文化精神融入職業教育人才培養中,提升高職院校學生的綜合素質、團隊合作精神,展示高職學生的創新能力。同時,積極推進高職院校與企業深入合作,探索培養茶藝高技能人才的新途徑和新方法。

  現場,選手們溫杯燙壺,柔聲講解,配合著獨特的布景、優美的舞姿,將傳統茶文化之美展現得淋漓盡致。民族茶、文士茶、調飲茶、花茶……各類展示充分詮釋了茶文化的獨特、多元。

  “我今天茶藝展示的主題是‘拈花一笑’,利用蓮花等布景突出禪意。”來自玉溪農業職業技術學院的周芳介紹。今年剛滿20歲的她,是農產品檢測專業的學生。因為喜歡茶,向往茶文化,她利用課余時間報名參加了校內的茶藝培訓,取得了中級茶藝師證。“這次參賽切磋技藝的同時,認識了不少愛茶的新朋友,很有收獲。”

  云南經濟管理學院大二學生倪少來自普洱,家人世代都和茶打交道。受此影響,他也從小與茶為伴。比賽當天,他在茶臺上裝飾了芭蕉葉,選擇了布朗族特色土碗等作為茶具,還邀請了自己的姐姐現場表演布朗族舞蹈。他希望在比賽中取得好成績,也希望借此平臺向更多人展示布朗族民族茶文化。

  倪少說,學習茶藝,增進對茶文化了解的同時,也學到一項新的就業技能。“聽說不少職業院校現在都設有茶藝社團和相關培訓,很受同學歡迎。我的專業是財務管理,以后不僅想繼續鉆研茶藝,還想多研究茶產業的學問。”倪少認真地說。

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