近年來,越來越多的韓國大學生選擇“歸農生活”,為韓國的農產品加工業注入了新的活力。
全州市的金先生是一位選擇“歸農生活”6年多的大學生。受條狀速溶咖啡的啟發,金先生推出了方便沖泡的便攜式米粉、紅豆粉,以及健康零食、早餐替代餐等加工產品。
在原料選擇上,他們只選用當地的有機大米,紅豆、黑豆、燕麥等作物則和農戶直接簽訂種植合同。去年他們的銷售額達到了16億韓元,約合人民幣1000萬元,產品種類擴大至50余種。
離首爾約一個小時車程的驪州市有一座昆蟲博物館,館長金先生也是一位歸農的大學生。歸農初期他主要進行昆蟲養殖,經過將近兩年的調研和籌備后,他聯合多家昆蟲養殖農戶,共同打造了這座一年四季開放營業的昆蟲博物館。
目前,博物館包括標本和養殖在內的昆蟲種類達2000多種,除了門票收入以外,還銷售昆蟲玩具、手工標本等周邊產品,總銷售額大幅增長。
如今,韓國年均歸農人口在12000人左右,其中40歲以下的青年人口占比約3成,他們基本都接受過高等教育,成為了發展智能農場、農產品電子商務等農村經濟新增長點的主力。今年起,韓國政府加大了對青年人歸農的支援力度,為他們提供經營補貼,并在貸款、納稅等方面給予優惠,以吸引人才、促進農村經濟發展。
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