近日，在銀川市永寧縣李俊鎮的一處供港蔬菜基地里，于今年3月10日點種的菜心長勢喜人。該基地屬于寧夏悅豐生態農業科技股份有限公司，公司負責人郎建國介紹，今年的*茬供港蔬菜將于4月25日左右上市。

　　菜心從廣東到寧夏扎根

　　寧夏悅豐是中國*供港蔬菜新三板掛牌企業，其生產規模、技術力量、產業配套等方面在西北地區首屈一指。“目前我們在永寧有3個基地，種植面積約為6500畝，除內地市場外，每年供港蔬菜的銷量在1000噸左右。”郎建國介紹，目前公司供港蔬菜的品種主要有菜心和芥藍。

　　菜心，來源于廣東，俗稱廣東菜心。“廣東那個地方雨水多，溫差小，種出來的菜心品質不高，后來就一路遷移至廣西、河南，2006年左右就到了寧夏。”郎建國說，依托獨特的氣候、光照、水土及環境資源，寧夏種出來的菜心品質較好，因此就逐漸發展起來，“現在我們說菜心，都是說寧夏菜心*，市場也非常認可。”

　　郎建國介紹，大量的廣東客商之所以選擇到寧夏種植和采購菜心，主要看中的就是寧夏獨特的氣候特點和土壤結構。“因為寧夏種出來的菜心顏色更加翠綠鮮亮，莖稈粗壯、挺拔，葉片也更加肥厚，不僅營養豐富，口感也格外的爽滑脆嫩，甜度高。”

　　每年3月到10月，寧夏悅豐會生產5到6茬菜心和芥藍。工人們會將菜心排列整齊，再放入到菜筐中，運到集中點。“我們主要聯合利用花粉培養、單倍體技術、雄性不育技術對菜心、菜苔品種進行改良，增加品種的抗病性以減少農藥的使用，減少菜苔菜心莖桿纖維素含量，獲得更佳口感。”郎建國介紹，目前公司還與青島創世聯合，在保證供港蔬菜食品安全及高標準凈菜采收加工的既有基礎上，共同研發新一代口感更優、更注重食品營養的全新供港蔬菜品種。

　　48小時可端上香港市民餐桌

　　為搶占頭茬供港蔬菜的銷售空檔期，今年春節剛過，銀川市農技人員就開始指導全市各家供港蔬菜種植企業。在銀川市賀蘭縣習崗鎮新平村寧夏全農農業科技有限公司的種植基地內，大片菜心長勢喜人，再過10天就可采摘。這些供港蔬菜從基地精心采摘、冷鏈運輸，到產品上市，只需要48個小時即可端上市民餐桌。

　　“銀川位于黃河中上游寧夏平原中部，境內自然水面數萬公頃，水質良好，夏季冷涼蔬菜的種植能有效補充南方淡季市場。”銀川市農業農村局蔬菜科科長耿晶介紹，2010年，銀川市建立了*個供港蔬菜生產基地。基地港菜種植全部執行港澳地區農產品農殘安全標準，實行標準化操作流程。例如技術上實行“五統一”管理，即統一種苗、統一農資、統一技術規程、統一品牌、統一銷售，并集成應用噴灌、滴灌等節水灌溉技術、測土配方施肥技術、病蟲害無害化防治技術，配套建設低溫儲藏庫、凈菜加工、真空包裝。

　　在提高規范生產標準的同時，多年來銀川市堅持提質增效、提高優新技術及裝備水平，扶持龍頭企業、合作社和種植大戶發展等方式，逐漸引領供港蔬菜趨向農業標準化發展。經過近十年的發展，目前銀川市供港蔬菜已發展　　“截至目前，銀川市供港蔬菜基地已成為一個高端蔬菜生產、加工、銷售的全產業鏈。發展到22家，全年生產4至6茬，生產旺季每天運往港澳蔬菜200余噸。”耿晶介紹，全市供港蔬菜種植面積從2010年的3000多畝增加到目前的8萬多畝，種植品種從過去3種增至7種以上，年生產菜心、芥蘭、江門白、鶴斗白等優良蔬菜品種16萬多噸，年產值12億元，銀川供港蔬菜基地也被香港漁農署授予“信譽農場”。

　　不僅供港蔬菜，為擴大銀川蔬菜的品牌影響力，銀川市農業農村局還積極對接上海、重慶、廣東、北京等十余個省市的蔬菜銷售商，從調茬口、提品質、強育苗、抓銷售、增效益等五個方面探索我市蔬菜供給側改革。多年來，“銀川番茄”“上灘韭菜”“銀川線椒”“銀川菌菇”等一批標準化生產基地陸續形成規模，并銷往全國市場。“我們現在以賀蘭番茄、賀蘭螺絲菜、上灘韭菜、靈武長紅棗、永寧設施果品等特色果蔬為基礎，統一打造銀川特色區域品牌，打入全國主要城市的大型超市。”耿晶介紹。

農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情