近日,農業農村部召開新聞發布會。有記者提問,去年秋季以來,全國雞蛋價格連續6個月下跌,特別是近兩個月雞蛋價格大幅下跌。此次蛋價長時間大幅度下跌的原因是什么?未來的市場形勢怎么樣?
農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹,雞蛋全國集貿市場均價從2018年9月份的每公斤10.82元跌到2019年3月份的8.99元,每公斤累計下跌1.83元,跌幅超過17%。主產省批發價跌幅更大,從每公斤9.83元一直跌到7.02元,累計下跌2.81元,跌幅近30%。價格下跌的主要原因是蛋雞產能增加,市場供應充足。2018年秋季以來,我國產蛋雞存欄逐步恢復,冬季疫情控制較好,雞蛋產量小幅持續增加。2019年春節后,全國多地雨雪天氣影響禽蛋市場流通,養殖戶雞蛋積壓較多,加速價格下跌。
預計二季度產蛋雞存欄穩中略增,禽蛋市場供需基本平衡,后期禽蛋價格將逐步企穩回升,建議養殖戶理性看待本次價格下跌,做好疫病防控,保持合理存欄。
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