由山東省煙臺市農業農村局、福山區人民政府聯合主辦的2019第三屆中國大櫻桃原產地產銷對接會在我市召開，來自全國大櫻桃主產區、行業協會和商超、電商平臺、合作社、經銷商等相關人員參加會議。會上，舉行《煙臺市特色農產品手繪地圖冊》上線儀式，多位專家分析了今年大櫻桃產銷形勢，部分物流和電商行業“巨頭”針對煙臺大櫻桃發布了物流運輸、品牌宣傳和網絡銷售方案，爭搶快遞業務和優質果源。此外，市大櫻桃協會、部分煙臺大櫻桃十大品牌企業、零售企業分別與跨越速運、蘇寧簽署戰略合作協議。

　　大櫻桃亟待實施標準化生產

　　“近幾年，以煙臺為代表的各櫻桃主產區政府出臺很多政策，加大資金扶持力度，為全國櫻桃產業蓬勃發展創造了良好條件。當前櫻桃種類越來越多，產量也有了大幅度提升，效益和質量也不斷提高，在促進農民脫貧致富上發揮著重要作用。”上午，會議舉行開幕儀式，中國合作經濟學會會長孫中華在致辭中，為煙臺大櫻桃取得的成績“點贊”。

　　本次會議主要目的是為煙臺市及全國各地大櫻桃產銷企業、科研單位搭建交流合作平臺，研討產業發展方向，推進產銷對接，推介優勢品牌。

　　會上，孫中華表示，在看到成績的同時，也存在一些問題。比如，現階段櫻桃以“采鮮賣鮮”為主，深加工條件不完善，櫻桃產業鏈不能有效延伸，櫻桃產業發展仍處于初級階段。建議各地農業部門在延伸產業鏈，提升價值鏈，提高產業附加值上多做文章。要加快實施品牌帶動戰略，努力提高果品質量，實施標準化生產，推動規?；洜I，提高特色優勢產業發展水平。要堅持產銷對接融合發展戰略，以市場為導向，以龍頭企業為主體，建立長期穩定的合作關系，實現優勢產區和優質市場的無縫隙對接。“隨著現代運業的快速發展，明顯縮短了大櫻桃從產地到餐桌的運轉時間，櫻桃銷售呈現平民化趨勢，有效地促進了櫻桃的產業化發展。”中國農產品市場協會會長張玉香表示，深化農業供給側結構性改革，推進農業由增產導向轉為提質導向，品牌建設是重要抓手。各地應大力發展大櫻桃區域公用品牌、企業品牌和產品品牌，推動大櫻桃產業綠色化、優質化、特色化發展。

　　未來重點推廣硬脆高甜品種

　　本次會議是產銷深度對接的交易盛會，也是中國櫻桃產業的學術峰會。在產銷形勢分析環節，中國園藝學會櫻桃分會會長張開春作了《關于櫻桃產銷形勢的報告》。他說，中國大櫻桃從一個小水果已經發展成為遍及30個省市自治區的“甜蜜果業”，目前全國總產量占世界的三分之一，人均占有量達到1公斤左右，基本可以滿足市場對果品的需求。而且通過調查，這幾年優果優價現象比較明顯，劣質果價格則逐步下滑。“適應市場需求，大櫻桃產業的生產端逐步向產業化、標準化、規?；D型，這是一個很好的趨勢，相信大櫻桃的品質將得到有效提升。”張開春介紹，種植品種也在逐步優化，一些耐運輸、受歡迎的硬肉和大果品種在增多，另外櫻桃生產規程日漸完善，徹底改變了以往用蘋果生產管理經驗種植大櫻桃的歷史，櫻桃產業迎來蓬勃發展的興旺期。“煙臺大櫻桃有品種、技術領先優勢，有百年種植經驗，也有*的果品品質，煙臺成為我國栽培歷史*悠久、規模*、產量*的大櫻桃主產地。”市大櫻桃協會會長張福興介紹，煙臺氣候適宜，早中晚熟大櫻桃品種在此都能表現出固有特性，目前全市種植面積35萬畝、產量22萬噸，至今未出現滯銷現象，露地畝收入2—4萬元，設施畝收入7—10萬元。“下步，我們的產業發展方向是培肥地力、提質增個，適當晚采，培育推廣硬脆、高甜及特色新品種，并加強采后處理，推廣酸櫻桃種植加工。”張福興說。

　　物流電商平臺拋出“橄欖枝”

　　本屆中國大櫻桃產銷研大會，吸引了諸多櫻桃果品專業合作社、家庭農場、櫻桃生產大戶、電商、微商參加。會上，部分物流、電商巨頭，向我市農業生產者拋出“橄欖枝”，希望深入合作內容，拓寬合作領域。“我們設立了商城，煙臺的大櫻桃銷售商可以免費入住、免除傭金，并且有人員提供一對一的品牌營銷服務，提供專業電商培訓。”跨越速運相關負責人表示，攬收環節，提供24小時取貨，哪怕是在夜間也有人上門服務，同時在物流方面，有航空直飛、冷鏈直發等，所有環節開通綠色通道，對煙臺大櫻桃優先中轉，滿足產業鏈各環節需求。“渠道營銷是農企*深的痛，目前營銷趨勢已經逐步轉入社群電商，這就要求新營銷要圍繞用戶去找產品，生產方要明晰產品定位、要打造品牌。”農物集創始人劉登峰說，他們愿意為煙臺大櫻桃生產商提供*營銷方案，合作打造電商品牌，實現共贏發展。

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