隨天氣繼續回暖,南方時令水果陸續上市,市場供應量不斷加大,預計后期水果整體價格將繼續下跌。
(一)水果平均批發價格止漲轉跌。
3月份,農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤5.93元,環比跌1.2%,同比漲8.4%。其中,菠蘿、香蕉、巨峰葡萄環比分別跌19.4%、2.0%、1.3%;鴨梨、西瓜環比分別漲6.3%、5.9%;富士蘋果環比基本持平。菠蘿同比跌16.4%;鴨梨、富士蘋果、香蕉同比分別漲46.5%、22.5%、5.2%;巨峰葡萄、西瓜同比基本持平。另外,柑橘屬水果批發均價每公斤6.83元,環比漲2.71%,同比跌4.74%;草莓批發均價每公斤19.61元,環比跌26.11%,同比漲26.03%。水果平均批發價格在連續6個月上漲后,于3月份小幅下跌,主要原因是節假日消費提振作用消退;各類時令水果陸續上市,水果市場供應量加大。分品種看,鴨梨、富士蘋果等存儲類水果庫存量比上年同期明顯減少,高質量貨源更少,價格持續高位運行。菠蘿、芒果等時令水果陸續上市,價格環比下跌。柑橘以沃柑、春見等晚熟品種為主,市場供應充足,銷售順暢。
(二)預計后期水果整體價格將穩中略跌。
隨天氣繼續回暖,南方時令水果陸續上市,市場供應量不斷加大,預計后期水果整體價格將繼續下跌。分品種看,陜西、甘肅富士蘋果冷庫貨源五一前集中出庫,山東優質貨源量少惜售,預計蘋果整體價格穩定。香蕉主產地海南將大量產新,同時因去年香蕉價高帶動種植面積擴大,預計產量比去年同期增加,價格將繼續走低。西瓜產新區域將擴大,除云南、甘肅、河北等產地外,山東、河南、江蘇、黑龍江等地也陸續產新上市,預計價格將有所回落。菠蘿、芒果等時令水果隨上市量不斷增加,價格將繼續下跌。荔枝和龍眼主產區因冬季氣溫偏高、持續干旱,開花率明顯下降,預計今年產量將顯著減少,價格將比去年提高。
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