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消費升級下的壽光蔬菜變局:以龍頭企業帶動全產業鏈發展
農業網   時間:2019/4/29 9:32:00  來源:華夏時報  閱讀數:493

  凌晨兩點到五點,當大多數人還在睡夢中的時候,山東壽光農產品物流園里卻是一派繁忙的景象。一輛輛貨車、農用三輪車和小卡車等交通工具從這里進進出出,交易大廳中人頭攢動、熱鬧非凡。

  據了解,壽光本地的農民大多半夜開始摘菜,凌晨兩點送到物流園進行交易,來自上海、福建等省份的外地菜在凌晨五點開始交易,被送往全國20多個省份。

  北京錦繡大地批發市場內,許多人排著隊,在新開業的壽光農發高端蔬菜展廳內品嘗小番茄、香瓜、黃瓜等蔬果。“中國蔬菜之鄉”壽光*端品牌的品質蔬菜正式打入北京市場。

  各種蔬果被整齊地裝在盒子內,每一個盒子上都有一個二維碼,掃描二維碼,就可以全程追溯生產運輸過程。

  “我們通過農發集團來做這個事情,讓吃上這個菜的人放心、安全、健康。我們也希望壽光老百姓優質生產,用*的種植模式、有機的栽培方法,生產出優質優價的*蔬菜,形成一種良性循環。如果做不到優質優價,就不是一種可持續的模式,所以政府出面扶持,把這個產業做起來,形成一種品牌效應,讓消費者完全放心。”壽光市農安辦主任尹國美告訴《華夏時報》記者。

  據了解,隨著消費升級,近年來消費的貢獻率基本穩定在60%左右,消費對經濟增長的基礎性作用在不斷鞏固。不過,在國家統計局國民經濟綜合統計司司長、新聞發言人毛盛勇看來,消費升級領域里的優質供給還需要進一步跟上,釋放消費潛力,特別是居民消費潛力還有很大空間。

  壽光蔬菜之變

  在新發地批發市場,來自壽光的蔬菜,是蔬菜園區的重要組成部分。

  然而,據尹國美透露,真正來自壽光種植的蔬菜并不多,更多的是通過壽光中轉的全國蔬菜。

  “很多蔬菜都在壽光做批發,但自己生產的蔬菜更多都是農發集團在做進專柜、進社區的高端蔬菜。”尹國美告訴《華夏時報》記者。

  據了解,壽光是中國“冬暖式蔬菜大棚”的發源地。目前,壽光市蔬菜大棚發展到14.7萬個,瓜菜種植面積達到60萬畝,年產量450萬噸。近年來,壽光按照鄉村振興戰略總體要求,不斷優化調整產業結構,健全蔬菜產業發展體系,品牌效益逐步顯現。

  近年來,壽光策劃了“壽光蔬菜”區域公用品牌,引導龍頭企業和合作社開展品牌創建,不斷擴大“壽光蔬菜”影響力。2019年,壽光農發集團圍繞壽光市委、市政府“打造高端蔬菜品牌,實現新一輪蔬菜產業革命”的工作部署,重點做好高端蔬菜產銷的新突破。特別是在北京、濟南、濰坊等地設立壽光高端蔬菜專營區或營銷體驗店。

  “蔬菜不是以前是吃飽的問題,而是要從人體的營養健康來考慮,是把蔬菜由原來的量到質的提升。我們將在錦繡大地專營區通過開展科普、推廣、展銷、品鑒等系列活動,全力打造壽光蔬菜區域公共品牌新亮點。”壽光農發集團董事長張成生告訴《華夏時報》記者。

  據介紹,目前壽光農發集團共自籌建設4個高標準農業園區,總規劃面積4415畝。另外,壽光農發集團還通盤運營壽光多個新型農業園區,通過全面實行統一農資供應、統一技術指導、統一園區管理、統一生產檢測、統一品牌包裝、統一產品銷售的“六統一”模式,實現蔬菜種植的標準化管理。

  事實上,早在2018年6月21日,壽光市政府就與錦繡大地簽署農產品場(地)掛鉤合作協議,目前,北京海淀與山東壽光兩地政府也已經制定了雙方關于食品安全監管方面的溝通協作機制,對未來兩地產銷對接、強強聯合提供了*堅實的基礎。

  “為進一步提升壽光蔬菜內在品質,壽光不斷加強蔬菜質量安全源頭控制、標準化生產、風險防控、質量安全追溯和監督管理五大能力建設,建立從’種子到盤子’的蔬菜質量全程管理體系,推動蔬菜產業提質增效轉型升級。”尹國美介紹。

  通過全面實行封閉式訂單種植管理,從產業源頭抓起,運用生物防控技術、水肥一體化、物聯網等新技術提高蔬菜品質。通過全面建立和完善蔬菜可追溯體系,實現從種苗繁育到生產、采收、包裝、運輸、銷售等各個環節的全程可追溯。。

  近年來,壽光以質量興農、綠色興農、品牌強農為導向,以健全蔬菜質量安全全程管理服務體系為核心,以提升蔬菜質量安全管理能力為目標,推進蔬菜質量安全市鎮村網格化監管“三級全覆蓋”。面對全國競爭現狀與格局,作為蔬菜行業老大,壽光需要自我挑戰,自我升級,在競爭中保持領先地位。用*嚴謹的標準、*嚴格的監管、*嚴厲的處罰、*嚴肅的問責,全力保障蔬菜質量安全,努力把“壽光蔬菜”打造成為全國*安全*放心的標桿品牌。

  壽光農發集團作為壽光蔬菜產業轉型升級與品牌打造的責任主體,通過控股或參股相關公司,整合壽光蔬菜行業產業鏈,打造“壽光蔬菜”區域公共品牌,開拓高端蔬菜銷售渠道,示范引領壽光蔬菜產業向高品質發展,實現壽光蔬菜產業轉型升級。

  消費升級

  消費升級正在發揮越來越大的作用。

  數據顯示,今年一季度,我國社會消費品零售總額97790億元,同比增長8.3%,增速比1-2月份加快0.1個百分點,比上年同期回落1.5個百分點。按經營單位所在地分,城鎮消費品零售額83402億元,增長8.2%;鄉村消費品零售額14388億元,增長9.2%。按消費類型分,餐飲收入10644億元,增長9.6%;商品零售87146億元,增長8.2%。

  值得注意的是,消費升級類商品銷售增長較快,限額以上單位化妝品類、通訊器材類商品同比分別增長10.9%和10.0%,增速分別快于社會消費品零售總額2.6和1.7個百分點。3月份,社會消費品零售總額同比增長8.7%,比1-2月份加快0.5個百分點,環比增長0.91%。

  “從需求結構來看,消費作為基礎性作用或者作為需求方的*主導力量,基礎比較牢固,一季度*終消費支出對經濟增長的貢獻率為65.1%。在全部居民*終消費支出中,服務消費的比重是47.7%,比上年同期提高1.4個百分點,說明消費升級的步伐繼續往前走。此外,投資整體延續小幅回升的勢頭,投資內部結構優化,技術改造投資、高技術產業投資、社會領域投資、一些短板領域投資都持續較快增長,這為未來發展增添了后勁。”毛盛勇表示。

  同時,收入的增加也給了消費升級一定的支撐。

  數據顯示,今年一季度全國居民人均可支配收入實際增長6.8%,這個速度比上年同期加快了0.2個百分點,跑贏了6.4%的GDP。而且城鄉居民收入差距在縮小,城鄉居民人均可支配收入比值是2.53,比上年同期下降0.02。

  “從近年來看,這些年消費的貢獻率基本穩定在60%左右,季度之間有的季度是70%多,甚至接近80%,消費對經濟增長的基礎性作用在不斷鞏固。同時,我們還要看到,消費的潛力還沒有完全釋放出來,一方面消費環境還需要進一步完善,包括這幾年看到的一些事件,消費者的權益保障還需要加強。另外,消費升級領域里的優質供給還要進一步跟上。從這些角度來看,釋放我們的消費潛力,特別是居民消費潛力還有很大空間。”毛盛勇表示。

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