21日晚7時許,隨著首屆海鹽“稻田龍蝦節”的舉行,縣城的綺園廣場格外熱鬧。簇擁的人群里,20位“大胃王”正在進行吃龍蝦比賽;隔壁的觀眾品鑒區,人們圍著龍蝦擺盤拍照、品嘗;舞臺上的“龍蝦王爭霸賽”,同時在激烈進行……
海鹽并非小龍蝦原產地。2016年,海鹽提出了“以糧為本,以漁促稻,增效增收”的口號,鼓勵養殖戶引進龍蝦苗,創新發展“稻蝦共生”產業。到目前,竟成了知名的小龍蝦大縣,農民的種糧綜合收益大增:全縣“稻蝦共生”面積達到近萬畝,擁有3個百畝稻蝦標準示范基地,18個規模示范點,畝均產值超過5000元。
許玉君是海鹽華星農場的負責人,養殖面積110畝。按每畝生產稻谷500公斤、小龍蝦100公斤計,畝均收益達到6000元。“與單純種水稻比,‘稻蝦共生’的收益翻了好幾番。”種了20多年水稻的許玉君告訴記者。
除了增效外,在農藥化肥減量上帶來的好處也顯而易見。據統計,采用“稻蝦共生”后,每畝水稻少用農藥約0.42公斤、尿素35公斤,降低成本約171元。而且,秸稈還田作資源化利用,解決了秸稈處理難題。去年,海鹽資源化利用稻草2364噸。
近幾年,縣里每年安排資金,用于稻蝦種養主體的培訓與指導。對當年新增實施稻蝦(漁)綜合種養模式30畝以上的,給予每畝300元的資金支持。還成立了稻蝦產業協會,幫助農民調結構,開展種養技術交流,實現抱團發展。
“海鹽將通過與權威科研院校合作,引育適合‘稻蝦共生’的優質稻品種,建設加工和配送中心,打造‘海鹽龍蝦米’品牌。”縣農業農村部門有關負責人表示,爭取將海鹽建成浙北稻蝦產業基地,成為農民增收的大“藍海”。
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