近年來隨著人民生活水平的提高，市場需求不斷擴大，我國鮮食玉米種植面積突破2000萬畝。種質資源創新、品種選育和產業發展取得的顯著成效，更為鮮食玉米產業發展夯實基礎。本期小編就帶大家了解一下我國鮮食玉米的種植狀況與主流品種！

　　云南是我國雙色甜玉米主要產區，由于氣候適宜，復種指數高，成為我國種植鮮食玉米*的省份，其次是廣東，廣東地區種植鮮食玉米*早，但近年來由于土地成本上升，種植面積略有下降。吉林、河北、四川、黑龍江等地區近幾年勢頭強勁，種植面積不斷增加。其余地區基本保持穩定。

鮮食甜玉米

　　甜玉米其形態特征與普通玉米一樣，但比普通玉米營養豐富，種子薄，口感鮮糯，香甜，還可加工制罐，鮮穗出口，深受消費者歡迎。目前市場上比較受歡迎的有先甜5號、鄭甜3號、秦龍甜1號等。

先甜5號

　　由先正達種子（泰國）有限公司選育的品種。2007-2009年在云南進行鮮食玉米的區域試驗，平均畝產1200公斤。2010年通過云南省品種審定，審定編號：滇審玉米2010004號。適宜在云南省低海拔河谷熱區冬季種植及中低海拔適宜地區正季種植。

　　甜玉米單交種。播種至采收期89-123天。平均株高114-229.8厘米，穗位高30-78.2厘米，果穗圓筒型，籽粒黃色，穗軸白色。食味品質2級。高抗小斑病，抗大斑病，感黑穗病、彎孢病，高感灰斑病、紋枯病、銹病、穗腐病、莖腐病。

鄭甜3號

　　由河南省農業科學院糧食作物研究所選育的品種。2002-2003年參加黃淮海鮮食甜玉米品種區域試驗，兩年平均畝產鮮果穗661.1公斤。2004年通過河南省品種審定，審定編號：國審玉2004040。適宜在山東、河南、河北、陜西夏玉米區作鮮食甜玉米種植。

　　在黃淮海地區出苗至*采收期78天株型半緊湊，株高215.7厘米，穗位82.7厘米，成株葉片數19片。果穗錐型，穗長17.92厘米，穗行數14-16行，穗粗4.47厘米，穗軸白色，籽粒黃色，百粒重31.21克。抗黑粉病和玉米螟，感大斑病、小斑病和矮花葉病，高感彎孢菌葉斑病和莖腐病。

秦龍甜1號

　　由陜西秦龍綠色種業有限公司懸于的品種。2002-2003年參加東南鮮食甜玉米品種區域試驗，兩年鮮果穗平均畝產835.7公斤。2004年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2004045。適宜在山東、河南、河北、陜西、江蘇、安徽、北京、天津夏玉米區和廣東、浙江、江西、上海、廣西、海南作為鮮食甜玉米種植。

　　出苗至*采收期約78天。成株葉片數17片。株型平展，株高196-206厘米，穗位69-75.8厘米。果穗筒型，穗長18.59-19.7厘米，穗行數14行，穗軸白色，籽粒黃色，百粒重33.62-34.5克。中抗大斑病和小斑病，感矮花葉病和玉米螟，高感莖腐病。

金甜678

　　由北京金農科種子科技有限公司選育的品種。2002-2003年參加黃淮海鮮食甜玉米品種區域試驗，兩年平均畝產鮮果穗820.4公斤。2004年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2004038。適宜在山東、河南、河北、陜西、北京、天津、江蘇北部、安徽北部夏玉米區作鮮食甜玉米種植。

　　在黃淮海地區出苗至*采收期82天。成株葉片數21片。株型半緊湊，株高227.4厘米，穗位75.0厘米。花果穗錐型，穗長18.35厘米，穗行數17.37行，穗軸白色，籽粒黃色，百粒重33.23克。高抗矮花葉病和彎孢菌葉斑病，抗小斑病、黑粉病和抗莖腐病，感大斑病和玉米螟。

鮮食糯玉米

　　鮮食糯玉米入口軟糯細膩、籽粒皮薄無渣、味道清香、甜味適中，富有粘糯性，比普通玉米淀粉易于消化。常見的有白色糯玉米、黃色糯玉米、黑色糯玉米、彩色糯玉米。目前市場上比較受歡迎的品種有萬糯2000、京糯208、鄭黃糯928等。

萬糯2000

　　由河北省萬全縣華穗特用玉米種業有限責任公司選育的品種。2014-2015年參加東南與西南兩地的鮮食糯玉米品種區域試驗，兩年平均畝產鮮穗870公斤。2016年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2016008。適宜江蘇中南部、安徽中南部、上海、浙江、江西、福建、廣東、廣西、海南和重慶、貴州、湖南、湖北、四川、云南作鮮食糯玉米品種春播種植。

　　東南地區春播出苗至鮮穗采收期81天。幼苗葉鞘淺紫色，葉片深綠色，葉緣白色，花藥淺紫色，穎殼綠色。株型半緊湊，株高202.8厘米，穗位77.2厘米，穗軸白色，籽粒白色、硬粒型，百粒重（鮮籽粒）37.9克，平均倒伏率4.5%。中抗腐霉莖腐病和紋枯病，感小斑病。

京糯208

　　由北京四海種業有限責任公司選育的品種。2008-2009年參加江西省鮮食糯玉米區域試驗，兩年平均畝產1068.32公斤。2009年通過江西省品種審定，品種審定編號：贛審玉2009006。適宜在江西省種植。

　　該品種屬半緊湊型糯玉米品種。春播鮮果穗成熟期88.2天。株高220.7厘米，穗位高85.6厘米。果穗錐形，單穗重222.6克，每穗12.5行，每行35.8粒，鮮百粒重34.2克，鮮出籽率67.38%，籽粒白色。

渝糯7號

　　由重慶市農業科學研究所選育的品種。2001~2002年參加東南鮮食糯玉米品種區域試驗，平均鮮果穗畝產800公斤。2003年通過國家品種審定，品種審定編號：國審玉2003069。適宜在浙江、上海、廣西、安徽、重慶、四川、云南、貴州、湖北的平壩或淺丘地區和河北、河南、山東、江蘇北部、陜西夏玉米區作鮮食糯玉米種植。

　　株型半緊湊，株高232厘米，穗位高105厘米。果穗長錐型，穗長18厘米，穗行數16行，穗軸白色，籽粒白色，粒型為硬粒，百粒重30克。出苗至成熟94天。中抗大斑病，感小斑病，感黑粉病，中抗莖腐病，高感矮花葉病，中抗紋枯病，感玉米螟。

花甜糯1號

　　由赤峰赤研種業有限公司選育的品種。2006-2007年參加內蒙古自治區甜糯玉米區域試驗，平均鮮果穗產量1000kg/畝。2008年通過內蒙古品種審定，品種審定編號：蒙審玉2008004號。適宜在內蒙古自治區呼和浩特市、巴彥淖爾市、赤峰市≥10℃活動積溫2800℃以上地區種植。

　　植株松散型，株高216.2厘米，穗位90厘米。果穗長錐型，白軸，穗長21.7厘米，穗粗5.1厘米，穗行數14~16行，行粒數42~44粒，穗粒數640粒，25%的甜粒，75%的糯粒，出籽率59.7%。籽粒半馬齒型，花色。抗莖腐病，中抗大斑病，中抗絲黑穗病，高抗玉米螟。

滬玉糯2號

　　由上海市農業科學院作物育種栽培研究所選育的品種。2003~2004年參加東南鮮食糯玉米品種區域試驗，平均畝產（鮮穗）771.2公斤，2005年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2005037。宜在上海、浙江、江西、江蘇南部、安徽南部、廣東、廣西、福建、海南作鮮食糯玉米種植。

　　在上海地區春播出苗至采收為74天左右。株高197~204厘米，穗位高73厘米，總葉片數17片左右。穗長18.2厘米，穗粗4.0~4.5厘米，穗行數14行左右，籽粒白色，百粒重（鮮重）32~37克。高抗莖腐病，抗小斑病，感大斑病，高感矮花葉病和玉米螟。

鳳糯2146

　　由安徽技術師范學院選育的品種。2003~2004年參加東南鮮食糯玉米品種區域試驗， 34點次增產，7點次減產，平均畝產（鮮穗）803.8公斤。2005年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2005041。適宜在海南、廣東、廣西、福建、浙江、江西、上海、江蘇南部、安徽南部作鮮食糯玉米種植。

　　在東南地區出苗至采收81天。株型半緊湊，株高215~229厘米，穗位高88~103厘米，成株葉片數17片。花絲青色，果穗長錐型，穗長19厘米，穗行數16行左右，穗軸白色，籽粒白色，硬粒型，百粒重（鮮重）30~32克。抗小斑病，中抗大斑病，感玉米螟，高感莖腐病和矮花葉病。兩年田間調查，高抗莖腐病和矮花葉病。

　　人們對于優質鮮食玉米的需求與日俱增，呈現出廣闊的消費市場。選擇優質品種進行種植才能符合市場，創造更高的價值。增強合作，搭建產業鏈是解決種植收獲集中與常年均衡供應和保持鮮食玉米品質問題的途徑。

　　本期的鮮食玉米介紹就到這里，本篇文章若對您有所幫助，請各位農友在微信搜索“種可種科技”，關注我們的公眾號，了解更多蔬菜品種資訊。我們下期再會！

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