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金殼扇貝在青島農大誕生農業網 時間：2019/6/5 15:57:00 來源：中國漁業報 閱讀數：385
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農業農村部漁業漁政管理局、全國水產原種和良種審定委員會在珠海舉行2019水產新品種證書頒發儀式。由青島農業大學海洋科學與工程學院王春德教授團隊選育的扇貝“青農金貝”獲水產新品種證書，該品種由青島農業大學、中國科學院海洋研究所和煙臺海之春水產種業科技有限公司聯合選育。這是青島農大王春德教授團隊利用紫扇貝與海灣扇貝雜交所選育出的第三個*雜交扇貝新品種。此前，團隊選育的扇貝“渤海紅”和扇貝“青農2號”，先后于2016年和2018年獲得國家水產新品種證書，目前已成為我國北方海域主要養殖品種。
青農金貝的閉殼肌和貝殼均為金黃色，干品為鮮艷的桔紅色，富含類胡蘿卜素類，而類胡蘿卜素具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎癥和抗疲勞等保健功效。閉殼肌干制后即是“干貝”，也稱“瑤柱”，被列入海八珍之一，素有海鮮*的美譽。
“青農金貝”是選育團隊在此前選育新品種扇貝“渤海紅”過程中選育出來的。團隊以閉殼肌金黃色為目標性狀，在相同養殖條件下，“青農金貝”的生長速度與“渤海紅”扇貝沒有顯著差別，閉殼肌金黃色比例為97%，適宜在我國渤海、黃海沿岸吊籠養殖。
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