延邊黃牛是全國五大地方良種牛之一,具有體型大、品質好、育肥快、產肉率高、肉質可口等特點,已被列為農業農村部種牛保護品種。
吉林省汪清縣充分發揮地域資源優勢和山區特點,大力發展特色、精品黃牛產業,不斷調整飼養方式,加快養殖龍頭、小區、基地建設,通過采取保種提純復壯、建基地、引龍頭等一系列有效措施,使黃牛產業得到不斷發展和壯大。截至2018年底,汪清縣延邊黃牛存欄9.7萬頭、出欄4.1萬頭,實現產值5億元。延邊黃牛產業作為汪清縣畜牧業的主導產業,已成為該縣促進農民增收,助力脫貧摘帽的有效途徑。
加強品種資源保護與開發利用。
汪清縣重點加強延邊黃牛品種資源核心群建設。全縣以黃牛良種繁育體系建設為重點,以復興鎮和羅子溝鎮為重點區域,建設了延邊黃牛保種區,完成繁育核心群2000頭,并建立了完整的檔案、系譜資料。
同時,強化防疫、繁改體系建設,加快品種改良擴繁。全縣現有縣級動物疫病防控人員18人、繁改員4人,鄉鎮級動物疫病防控人員32人,建立繁改站(點)11處,配備繁改員11人,村級防疫人員200人,保證每村1名村級防疫人員。動物疫病防控機構、體系及良種繁育體系健全,人員技術力量扎實雄厚,防疫及繁改工作覆蓋率達到*。
立足資源優勢,推動適度規模發展。
全縣結合產業發展現狀,合理布局,推進黃牛產業園區建設。以大興溝鎮紅日村、南陽村和春陽鎮上屯村、東升村等黃牛養殖專業村為重點,建設了大興溝鎮、春陽鎮兩個優質肉牛產業園區。目前,兩大牧業產業園區延邊黃牛存欄達到2萬頭,基礎母牛存欄1.25萬頭,形成了以羅子溝鎮、大興溝鎮、春陽鎮、復興鎮、百草溝鎮等鄉鎮為主的黃牛產業帶。黃牛產業發展實現了由分散飼養向適度規模化經營發展的跨越,規模化、標準化養殖比重快速增長。
“大規模、小群體”養殖模式穩步發展。汪清縣常年雨水充沛,氣候適宜,森林覆蓋率達到89.4%,地貌呈“八山一水半草半分田”特點,冬季舍飼育肥,夏季林下放養,適合“大規模、小群體”的畜牧養殖模式。
目前,全縣建設興幫牧業、犇得牛業、富利養殖場等9個黃牛規模養殖場。年存欄100頭以上的黃牛養殖戶達到了50戶,年出欄10頭牛以上的專業戶達到了700戶,年存欄黃牛300頭以上的專業村達到50個。
因地制宜,創新扶貧模式。
汪清縣緊緊圍繞脫貧攻堅和鄉村振興發展戰略,加強技術服務、指導,加大扶貧政策、項目資金投入,提升幫扶帶動作用。2016年以來,汪清縣建設延邊黃牛產業扶貧項目23個,受益貧困人口3372人。自黃牛產業扶貧項目建設以來,汪清縣以標準化、規模化養殖為基礎,組建成立了扶貧產業專家服務團隊,組織36名技術專家通過巡回、定點、包課題,對貧困村、貧困戶進行技術培訓、指導,解決畜牧業脫貧關鍵技術問題。
同時,依托龍頭企業,發揮扶貧示范、帶動、引領作用。汪清縣積極探索創新*扶貧模式,支持黃牛養殖龍頭企業與政府合作,每年拿出收益資金用于汪清縣開展脫貧攻堅,實現了扶貧效益*化。2016年以來,汪清縣培育選定了興幫牧業有限公司、富利養殖場、犇得牛業有限公司等延邊黃牛重點規模養殖企業,采取注資、寄養和合作等方式,累計投資802萬元。通過延邊黃牛養殖龍頭企業帶動農戶,實現了企業不斷壯大規模、農民不斷增收致富的目標,有效加快了汪清縣脫貧攻堅步伐。
為進一步解決延邊黃牛產業融資瓶頸和有效控制養殖風險,汪清縣采取延邊州、汪清縣政策性補貼為主、養殖戶負擔為輔的方式,實施保費補貼和融資補貼(其中扶貧牛保險保費全部由政府補貼),充分發揮政策“杠桿撬動”作用,全力推動延邊黃牛產業健康發展。2016年以來,汪清縣完成延邊黃牛保險200戶,承保7898頭。此舉有效解決了延邊黃牛養殖場(戶)融資難、養殖風險大等問題,為養殖戶和貧困戶降低養殖風險,產業發展和脫貧攻堅實現雙贏。
接下來,汪清縣將進一步打造延邊黃牛品牌,充分挖掘畜牧業發展的潛力和空間,以實施鄉村振興戰略為抓手,以大項目和龍頭加工企業為牽引,完善“產加銷”全產業鏈建設,謀劃一批農牧循環、種養結合、產加銷一體化的產業扶貧項目,實現“強一產、壯二產、帶三產”的經營體系,推動畜牧業由總量擴張向質量提升轉變。在企業與貧困村、貧困戶之間,建立“龍頭企業+村集體”、“龍頭企業+養殖戶”、“龍頭企業+基地+養殖戶”、“龍頭企業+農民專業合作社+養殖戶”等模式,采取“股份合作、入股分紅”等方式,大力實施訂單農業,形成與貧困戶長期、緊密的利益聯結機制。通過精深加工,提高產品附加值和經濟收益,帶動貧困戶脫貧,有效建立起產業*脫貧長效機制,助推汪清縣農民增收,脫貧摘帽。
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