遂平縣陽豐鎮邢橋村。一望無際的麥田,一片豐收景象,地頭,幾個人圍成一圈,安排即將進行的麥收。正在說話的是河南一加*然面粉公司(以下簡稱“一加一”)董事長王剛,“你再確認一下收割機,保證按時割麥;你負責車輛運輸,盡快將小麥運到公司倉庫,做到顆粒歸倉……”
王剛坦言,這2萬畝麥田可不是一般的麥田,是企業的“*車間”。
遂平縣是糧食生產大縣,今年種植小麥84萬多畝。同時,該縣也是食品加工業強縣,擁有“一加一”、克明面業等眾多面粉加工企業,全縣年小麥加工轉化能力128萬噸。2016年,這里出現了一種奇怪現象:一方面是農民賣糧難,豐產不豐收;另一方面是面粉加工企業買糧難,企業紛紛到各地搶糧。
遂平縣農業農村局*農藝師徐學政分析,賣糧難與買糧難,反映出兩個問題。一是農民大量種植的普通小麥,企業不需要;而企業需要的優質強筋小麥,農民種得少。二是一家一戶的“面條田”、分散的小農耕種無法保證小麥品質,難以種出企業需求的小麥。
向上游產業延伸、企業流轉土地種小麥、把“*車間”建在麥田里,成為面粉加工企業的新選擇。
這年10月,國家全面推進農村土地“三權分置”改革,大規模實施土地流轉,有效推動農業規模化經營和農業現代化。國家實施農業綜合開發,給予“一加一”4600萬元的資金支持。借助這一契機,“一加一”以每畝每年900元的地價,流轉土地2萬畝種植優質強筋小麥。企業按工廠化生產標準,統一管理,對小麥產前、產中、產后實行標準化綜合種植、管理。克明面業則在當地流轉土地1.6萬畝種優質強筋小麥,并與省農科院和農民合作社合作,共建了4個優質強筋小麥示范區,核心示范區面積1萬畝。對合作的種植大戶,克明面業采取統一供種、統一技術、統一保險、統一收購、統一價格等“五統一”。
徐學政說,把“*車間”建在麥田里,是優質小麥生產模式的一種創新,面粉加工企業和農民實現了雙贏。
企業生產成本大幅降低。“一加一”以前從加拿大等國進口的強筋小麥每斤高達1.6元,如今自己種植強筋小麥,還以訂單農業的方式帶動周邊7萬畝耕地種強筋小麥,成本大幅度降低。
小麥品質有了保障。集中連片、統一管理,實現了優質小麥“專種、專儲、專用”;今年“一加一”還采用綠色生產的方式,全部使用有機肥,試驗種植5000畝有機小麥,確保生產出企業需要的高品質小麥。
農民實現增收。除了土地流轉金外,農民從土地上解放出來,外出打工,獲得了較高的收益。陽豐鎮邢橋村的桑文在江蘇當保安,每月收入4000元。過去因為家里有10畝地,年年夏收和秋收時都要請假。他說:“現在土地交給公司了,今年就不用回家收麥了,也能安心打工掙錢了。”
站在地頭,望著就要收割的小麥,王剛說:“國家對農業的支持力度越來越大,今年我們的夏糧收購獲得了國家一億元的貸款支持,我們對建好麥田里的‘車間’,也更有信心了。”
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