近日，在山東省濟南市萊蕪區楊莊鎮萬興食品有限公司的生產車間，工人們穿著無菌服，正在流水線上忙碌，“新鮮出爐”的腌漬姜片幾天之后將通過青島港，運往數千公里之外的俄羅斯。

　　“我們正積極開拓‘一帶一路’沿線市場，現在每月要向巴基斯坦、孟加拉國和中東地區提供8000噸左右的姜蒜產品。”企業負責人說。

　　5月10日，美國針對從中國進口的2000億美元商品加征25%的關稅，其中包括60億美元的農產品，萬興食品出口美國的腌漬姜和脫水蒜也在其中。同時美國食品藥品監督管理局也加大了對產品的抽檢力度。

　　“美國市場對保鮮姜、腌制姜和脫水蒜的需求量一直非常高，分別占到全球市場需求量的20%、15%和50%以上。”企業負責人說。據了解，2018年，萬興食品對美出口產品銷售總金額2840.90萬美元，占公司全部出口總量的18.57%，其中保鮮姜銷售額98.87萬美元，腌制姜198.90萬美元，脫水蒜2543.13萬美元。

　　“從長期來看，我們不必擔心，中國的脫水姜蒜在國際市場上具有壟斷性的地位，占到世界供應量的90%。受到關稅政策調整影響*為直接的是目的港的美方客戶，他們不得不支付更多的進口關稅。”萬興食品有限公司銷售經理張磊說。

　　這幾年，萬興食品大力推進農產品轉型升級，傳統的生姜、大蒜等初級農產品比例不斷降低，以腌漬姜、脫水蒜、黑蒜、姜茶為主的深加工產品國際市場占有率不斷提升，已成為名副其實的“姜老大”。公司已擁有標準化種植基地35000余畝、國內*的蔬菜深加工產業園26萬余平方米。產品出口歐美，日本，中東等100多個國家和地區，在國際高中端市場出口份額達到50%以上，年出口額達2億美元。

　　不僅僅是萬興食品，面對美方貿易關稅，全區1至4月份，農產品出口達到10.3億元，同比增長1.8%，顯示出足夠的韌性和潛力。

　　隨著貿易保護主義的抬頭，對農產品質量安全的要求更為嚴格。面對這種情形，這幾年，萊蕪區大力推進農產品安全示范區建設，以出口食品農產品質量安全示范區為平臺，實現農產品種植規模化、管理標準化，嚴格農業化學投入品使用和管理，確保原料供應足量、優質。實現了全區農產品連續多年國外風險預警零通報，從根本上保證了產品質量安全。

　　在品牌保護方面，萊蕪區大力推行生態原產地產品保護，助推萊蕪農產品整體品牌形象提升。萊蕪生姜成為國際市場暢通無阻的通行證，也完成了由“產品”向“品牌”的轉變。

　　在此基礎上，農產品精深加工讓萊蕪生姜走向“深藍”。目前，生姜出口也已形成了保鮮、腌漬、脫水和速凍四大系列，其中脫水制品、罐頭制品等深加工、高附加值產品項目所占比重連年遞增，壽司姜片、脫水姜片、姜茶等高端產品實現新跨越。其中，腌漬姜系列產品占全省系列產品出口量的70%左右，占全國該系列產品出口量40%以上，腌漬姜系列特色產品已成為萊蕪的一張名片。在萬興、東興源等一批龍頭企業的帶動下，“萊蕪生姜”的品牌價值也不斷躍升。日前出爐的2016年中國品牌價值評價信息顯示，“萊蕪生姜”品牌價值達123.66億元。

　　同時，圍繞“一帶一路”倡議，濟南市萊蕪區大力開拓國際市場，主要出口市場已經由原來的日本、韓國和美國，轉變為東盟、歐盟、孟加拉國和巴基斯坦等100余個國家和地區，對美國市場的依賴性不斷減少。

　　“從長期來看，貿易摩擦無法撼動萊蕪生姜的‘霸主地位’，萊蕪生姜仍然是*。”萬興食品有限公司負責人說。

　　對于今后的長遠舉措，萊蕪海關建議農產品出口企業要加強自主品牌建設，一方面積極開拓國內市場，擴大內銷；一方面擴大同美國市場之外的國際市場合作，尤其是“一帶一路”沿線市場，減少對美出口依存度。同時，通過與國外知名品牌和工廠合作，謀求通過國內的市場和原料優勢，在國內合作建廠，將深加工的工藝留在國內，以成品的形式銷往國外，不斷提升產品附加值和綜合競爭力。

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