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　　近年來，蔬菜品質(zhì)提升已成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點(diǎn)，同時(shí)更是消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。市民越來越追求“兒時(shí)的味道”。針對(duì)市民的需求及京津冀番茄生產(chǎn)現(xiàn)狀，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站組織的“首屆鮮食番茄擂臺(tái)賽暨第三屆京津冀蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)”在通州區(qū)國際種業(yè)科技園召開，由蔬菜專家和50位招募的市民共同打分評(píng)出好口感的番茄，同時(shí)開展優(yōu)質(zhì)番茄展銷、種植技術(shù)交流、案例分享、現(xiàn)場觀摩等多種形式的互動(dòng)，向市民推介優(yōu)質(zhì)鮮食番茄生產(chǎn)園區(qū)，搭建京津冀蔬菜生產(chǎn)、銷售交流平臺(tái)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

　　鮮食番茄擂臺(tái)賽，共有來自京津冀、寧夏、遼寧等省市共計(jì)61個(gè)園區(qū)報(bào)名參賽，經(jīng)初選后，參賽樣品139個(gè)，參賽品種100余個(gè)，將按照大果型、中果型、櫻桃番茄三種類型，由蔬菜領(lǐng)域的專家分別評(píng)選出擂主獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、*獎(jiǎng)。大眾評(píng)審團(tuán)選出*受市民喜愛的番茄獎(jiǎng)項(xiàng)。北京的大番茄粉果高米高、北菜園1號(hào)、中型番茄京彩6號(hào)、原味1號(hào)，櫻桃番茄金寶、鳳珠等；天津的大番茄普羅旺斯、小青，中型番茄春綠-1、嘎啦果，櫻桃番茄昌粉二號(hào)等等；河北的大番茄詠美3號(hào)、番茄313，中型番茄高糖、詠美2號(hào)，櫻桃番茄福特斯、粉櫻六號(hào)等等一一亮相。*終擂主獎(jiǎng)是天津市濱海新區(qū)永豐蔬菜種植專業(yè)合作社（大果型品種—小青）、北京鳳采軍輝農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社（中果型品種—草莓二號(hào)）、北京百旺農(nóng)業(yè)種植園（櫻桃番茄品種—日本黃櫻桃番茄1號(hào)）獲得。*受市民喜愛獎(jiǎng)的品種：大果型品種—喜洋洋、詠美3號(hào)小青；中果型品種—番小青、京采6號(hào)、親喔二號(hào)；櫻桃番茄品種—福特斯、玉女、日本黃櫻桃番茄1號(hào)。

　　交流會(huì)上同時(shí)開展優(yōu)質(zhì)番茄展銷活動(dòng)，參展商來自京津冀番茄生產(chǎn)園區(qū)，共計(jì)30多個(gè)，廣大市民在展銷區(qū)購買到美味多汁、酸甜可口的番茄。

　　技術(shù)交流環(huán)節(jié)，重點(diǎn)圍繞“好口感番茄是怎么種出來的”這一主題，來自京津冀技術(shù)推廣部門、一線生產(chǎn)園區(qū)、企業(yè)技術(shù)人員將分別圍繞種植模式、品種、栽培技術(shù)、配套產(chǎn)品等環(huán)節(jié)開展技術(shù)交流。還邀請(qǐng)到日本金子種苗株式會(huì)社番茄種植專家，交流日本高糖番茄生產(chǎn)技術(shù)。

　　還特邀到北京市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所相關(guān)專家，介紹番茄*營養(yǎng)的食用方法。

　　北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站*農(nóng)藝師李新旭介紹，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從2011年開始，開展番茄工廠化生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)、示范及推廣工作。通過篩選優(yōu)質(zhì)番茄品種，以無土栽培技術(shù)、*化環(huán)境調(diào)控技術(shù)、水肥管理技術(shù)和植株管理技術(shù)等技術(shù)為核心，集成了高品質(zhì)番茄基質(zhì)化生產(chǎn)技術(shù)模式，并在全市番茄內(nèi)開始推廣。目前，京郊適合鮮食的高品質(zhì)番茄基質(zhì)化生產(chǎn)面積已經(jīng)超過600畝，相比普通生產(chǎn)方式效益提高30%以上。自2017年以來，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站連續(xù)三年組織舉辦京津冀蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)，搭建了相關(guān)科技人員與生產(chǎn)者之間的交流平臺(tái)，促進(jìn)了京津冀蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)，尤其是高品質(zhì)番茄工廠化生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展。

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