合水縣太白鎮地處子午嶺腹地,景色旖旎,林草茂密,氣候濕潤,水資源豐富,適宜水稻種植,素有“隴上江南”之稱。
作為傳統主導產業,水稻在太白鎮已有300多年的種植歷史,也是我市*生產水稻的區域。
每年谷雨之后,太白鎮的農民們就開始培育水稻苗。5月底至6月初,大規模插秧就開始了,如果這時來到太白鎮,你會以為走進了江南水鄉。過了寒露,水稻成熟,田野上又開始忙碌起來,水稻收割機在田間穿梭。重陽節前后,集中打場、入倉。
近些年,合水縣對太白鎮的水稻種植業進行大力扶持,統一農資、技術、耕種、防害和配肥,推行農業生產一體化,盡可能地實施標準化生產。如今,太白鎮種植水稻的人越來越多,不少荒廢的水稻田也陸續恢復。
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