近日，由中國農業科學院主辦的小麥綠色發展技術集成模式現場觀摩會在河北省邢臺市南和縣閆里鄉閆里村召開。

　　據介紹，小麥綠色發展技術集成模式研究與示范項目聚焦“一控（水）二減（化肥、農藥）”；面向新興生產組織建立了3個技術集成模式，即以加工企業和職業農民主導的“優質增效”模式，以家庭農場、種糧大戶和專業種植合作社為主導的“節本增效”模式，以由政府組織的小農戶為主導的“穩產增效”模式。項目組面向全產業鏈集成了節水優質廣適品種篩選、輕簡綠色免耕播種、病蟲害統防統治、水肥*施用、原糧質量和加工適宜性評價等5項核心技術。

　　其中，節水優質廣適品種篩選技術對來自黃淮北片的87個品種進行了當地生產條件下的大田生產適應性和節水、抗病蟲、品質等指標的專項評價，為小麥農技推廣、品種銷售和食品加工等行業提供了重要的科學依據。

　　輕簡綠色免耕播種技術將常規的施肥、深耕、旋耕、播種、鎮壓等5次作業*性完成，畝播種成本降低80~100元。經專家組現場測產，采用綠色模式種植的廣適、優質、節水品種中麥6032畝產達到了608.6公斤，較常規種植模式571.3公斤增加了6.5%；并實現了畝節水30立方米、節肥節藥25~30%。小麥籽粒質量分類和面包、饅頭、面條等制品加工適宜性評價技術，2014~2018年在河北金沙河面業集團應用后，累計減損2.81萬噸、新增利潤1.13億元。

　　“保障我國小麥的有效供給和提高小麥的競爭力，需要持續提高小麥單產水平。作為小麥綜合生產能力的重要指標，單產提升得益于全產業鏈的強大科技支撐，因此必須加強技術的集成創新研究。”中國農業科學院成果局局長王述民說。

　　據介紹，針對我國小麥產業發展存在的關鍵技術瓶頸問題，首先要降低生產風險，實現抗逆穩產。要從育種、栽培、植保、農機和加工等不同層面集成創新、協同攻關。在不同的生產條件下進行品種的大區試驗，使育成的品種在適宜的生產和生態條件下推廣種植，并對品種的抗病、抗逆性進行科學評價，降低生產風險。

　　同時，要想方設法降低成本、提高效益。從優良品種利用、化肥農藥減施、輕簡栽培等角度綜合考慮。一個重要措施就是要推廣標準化、規范化的栽培技術，既節省了勞動力成本，也利于新技術的推廣。

　　當前，節水品種、節水技術和節水設備的推廣迫在眉睫。華北作為小麥的主產區，冬季和春季自然降水稀少，要保持小麥的生產能夠穩定發展，就必須要大力發展小麥*灌溉，通過生物節水、農藝節水、工程節水、管理節水等綜合措施，解決大水漫灌造成的水資源浪費，提高水分利用效率。

　　“利用麥田墑情監測智能化與灌溉預報網絡化技術，用戶可以通過手機微信掃碼實時查看信息，只要能上網即可獲得麥田灌溉預報方案。今后，還要將土壤、氣候、病蟲害預警、市場銷售等大數據技術和農業生產深度融合，提高小麥生產的科學水平。”王述民說。

　　此外，隨著農業供給側改革的深入實施，社會對小麥的需求已由數量型向質量型轉變，發展優質強筋小麥成為農業增效、農民增收和面粉、食品加工行業升級的必然要求。

　　“要面向小麥生產加工全產業鏈，集成優質品種選用、生態基地建設、合理施肥、*用水、病蟲害統防統治、科學儲存和加工等技術，打造出綠色優質小麥食品新品牌。”王述民表示。

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