“甜度高，味美多汁，滿口留香，每年就盼著吃上這一口北寨紅杏！”6月19日，北京平谷區南獨樂河鎮第五屆旅游文化節暨北寨紅杏采摘節開幕，國家地理標志性保護產品、享有“中華名果”美譽的北寨紅杏，已陸續成熟，可供市民采摘、購買至7月中上旬。

　　“只有在北寨村種植的紅杏，口味才純正，如果將北寨紅杏移出北寨村栽培，口味就變了。”說起紅杏的品質，北寨村村民非常自信。

　　為什么紅杏的品質這么獨特？原來，北寨村位于平谷東北部深山區，白天日照充足，晝夜溫差大，土壤為中性沙壤土質，含有較豐富的有效磷等多種元素，氣候環境非常適合紅杏的生長。獨特的地理位置、土壤條件和宜人的氣候環境，造就了北寨紅杏果大、肉甜、汁多的優質品質。

　　好果子不怕在深山！我們在采訪中了解到，北寨村村民人人都會使用新媒體，通過微信、抖音等新媒體渠道，銷量不用愁。

　　“半個月前，紅杏還未完全進入成熟期，我們的訂單就源源不斷，現在每天都有幾十箱的紅杏往外發快遞。”從春季開始，北寨村年輕村民王鵬利用工作之余，通過拍攝抖音的形式，推廣自家種的紅杏，記錄紅杏種植管理過程，記錄豐收采摘的熱鬧場景。“網友看著我家杏成長、成熟，買的放心，現在供不應求。”

　　從路邊的零售，到如今利用新媒體開拓銷售渠道，這離不開平谷區委區政府大力推進“互聯網+”工程，開展“做誠信友善自強互助的文明平谷人”活動。

　　據悉，北寨村專門開設學習班，教授村民使用新媒體助力銷售的新理念，提高農產品流通效率，拓寬農民增收致富的通路。北寨村的杏農，戶戶能快遞、人人成電商。市民足不出戶就能購買正宗北寨紅杏。

　　渠道打開了，質量過硬才能贏得口碑。“我們的紅杏不上農藥、化肥、除草劑，用農家肥也很講究，不然影響甜度。”北寨村村民孔凡力告訴記者，因為紅杏質量好，能賣個好價錢，村民腰包更鼓了。

　　“北寨紅杏”已有百年栽培歷史，是北京市*性果品、國家地理標志性保護產品。今年的“北寨紅杏”已發展到近萬畝，年產量可達到50萬公斤左右。

　　開幕式當天，平谷區南獨樂河鎮舉辦了“北寨紅杏擂臺賽”，50余農戶參加了比賽。參加比賽的紅杏，單果重都超過75克、八成熟以上。“擂臺賽”評選出單果*“北寨紅杏大杏王”、甜度*“北寨紅杏甜杏王”。 比賽現場還向游客展示了紅杏榨汁、鮮食杏仁、干炒杏仁、杏花蜂蜜、花粉等北寨紅杏衍生產品。

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