糧安天下穩。確保國家糧食安全,既需要以足夠的糧食產量和合理庫存為前提,又離不開相應的加工流通能力和產業鏈掌控能力。
糧食產業經濟越發達,鏈條越完善,基礎就越牢固,抵御糧食安全風險的能力就越強。從國內看,我國初步建立了門類齊全的糧食產業體系,對保障國家糧食安全起到了積極作用。從國際看,世界糧食強國往往是加工流通強國。只有培育一批具有全球競爭力的糧食企業,打造國際先進水平的糧食產業鏈條,才能統籌利用好“兩個市場、兩種資源”,在國際糧食產業分工中爭得主動。
確保國家糧食安全,說到底還得依靠地方政府的“抓糧”積極性和農民的種糧積極性。一方面,加快發展糧食產業經濟,能夠實現加工流通增值,把主產區糧食資源優勢轉變為產業優勢,增強地方經濟發展活力;另一方面,糧食產業化龍頭企業要主動為農服務,通過發展訂單農業、合作社、股份制、股份合作社等緊密利益聯結方式,帶動農民增收致富。
當前,我國糧食產業存在產業結構不合理、產業鏈條短等問題。發展糧食產業經濟,構建“產購儲加銷”全產業鏈發展經營模式,促進一二三產業融合發展,有利于推動糧食生產由注重規模擴張向注重質量效益提高轉變,加快推動產業邁向中高端水平,在更高層次上保障國家糧食安全。
大力發展糧食產業經濟,是興糧之策、富農之道、惠民之舉。但是,當前我國糧食產業經濟基礎性強、涉及面廣,事關國家糧食安全和經濟社會發展大局,事關糧食生產者、經營者、消費者切身利益。
因此,要處理好政府和市場的關系。既要發揮市場“看不見的手”的作用,深化糧食收儲制度改革,理順價格形成機制,又要發揮政府“看得見的手”的作用,完善糧食宏觀調控方式,提高調控的針對性、*性和實效性。著力改善糧食行業營商環境,為糧食企業健康發展保駕護航。
要處理好當前和長遠的關系。既要立足當前糧食市場供求相對寬松的實際,順應合理消化糧食庫存的要求,加大加工轉化力度,提高產能利用水平;又要增強前瞻性和預見性,把握好上項目、擴規模的類型、節奏和力度,確保糧食產業經濟持續健康發展。堅決避免一哄而上、盲目擴張,出現低水平重復建設和中高端產業雷同。
要處理好國內和國際的關系。既要立足國內,深化產銷區合作,加快構建政府引導、企業主體、市場運作、多方共贏的新型產銷合作體系;又要立足國際,樹立全球視野,培育一批規模大、實力強、效益好的國際大糧商,積極參與國際糧食合作交流和貿易規則制定,提高全球糧食市場話語權。
要處理好發展和安全的關系。發展糧食產業經濟必須服從服務于國家糧食安全戰略,絕不能以犧牲糧食安全為代價換取經濟效益。糧食企業要把經濟效益和社會效益統一起來,在保障食品安全、促進就業、保護環境、維護職工權益等方面發揮應有作用。同時,要加強糧食產業安全風險管控,營造有利于糧食產業經濟發展的良好環境。
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