企業(yè)自檢、市區(qū)街（鎮(zhèn)）抽檢、駐點(diǎn)監(jiān)管、全范圍嚴(yán)管，委托第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出檢測(cè)……湖北省武漢市實(shí)行*嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)制度，確保食用農(nóng)產(chǎn)品從基地進(jìn)入武漢軍運(yùn)會(huì)食品總倉(cāng)要經(jīng)歷多次檢驗(yàn)檢測(cè)，念好軍運(yùn)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“緊箍咒”。

　　近日，武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心研究員王海生和同事們一起，前往武漢市新洲區(qū)一家軍運(yùn)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品供會(huì)企業(yè)取樣，將樣品帶回實(shí)驗(yàn)室，對(duì)灌溉水和土壤樣品的重金屬與農(nóng)藥殘留進(jìn)行定量檢測(cè)。據(jù)介紹，該企業(yè)主要供應(yīng)南瓜、番茄、甘藍(lán)等蔬菜。5月14日，王海生又和同事前往武漢市江夏區(qū)抽檢兩家軍運(yùn)會(huì)供會(huì)企業(yè)，這已經(jīng)是他們第3次前往該企業(yè)抽檢土壤和灌溉水情況。為何要提前多次抽檢？王海生說(shuō)，主要是為了對(duì)供應(yīng)軍運(yùn)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)控，從源頭上確保安全。下一步，他們還將組織對(duì)供會(huì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘情況進(jìn)行抽檢。

　　*嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)制度如何體現(xiàn)？武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)余東升介紹，除生產(chǎn)基地進(jìn)行常規(guī)自檢和屬地主管部門例行抽檢外，供會(huì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)基地到軍運(yùn)村食品總倉(cāng)，至少還要經(jīng)過(guò)3次定量檢測(cè)。即武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心在生產(chǎn)過(guò)程中抽檢*，產(chǎn)品準(zhǔn)出前委托第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行準(zhǔn)出檢測(cè)，送達(dá)食品總倉(cāng)后由市場(chǎng)監(jiān)管部再進(jìn)行準(zhǔn)入檢測(cè)*。

　　對(duì)畜禽產(chǎn)品和屠宰產(chǎn)品，在進(jìn)行獸藥殘留定量檢測(cè)的同時(shí)，還要進(jìn)行食源性興奮劑定量檢測(cè)，供會(huì)農(nóng)產(chǎn)品必須帶上檢疫及定量檢測(cè)合格報(bào)告和可追溯信息，才能送到軍運(yùn)會(huì)食品總倉(cāng)。對(duì)準(zhǔn)入檢驗(yàn)檢測(cè)不合格的，不僅當(dāng)批次產(chǎn)品視為無(wú)效供應(yīng)，對(duì)違法違規(guī)行為還要依法追究供應(yīng)企業(yè)及有關(guān)人員的責(zé)任。

　　下一步，武漢將在全市范圍內(nèi)開(kāi)展農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留、“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌素、生豬屠宰、水產(chǎn)品安全、農(nóng)資打假專項(xiàng)整治；對(duì)供會(huì)企業(yè)采購(gòu)使用的農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，對(duì)*農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（企業(yè)）、比賽場(chǎng)館、接待酒店周邊農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施重點(diǎn)執(zhí)法監(jiān)管；對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、關(guān)鍵時(shí)段加大整治力度和案件查辦力度，確保全市軍運(yùn)會(huì)不發(fā)生任何農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

　　據(jù)了解，武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持較高水平。2018年監(jiān)測(cè)的全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合合格率達(dá)到99.85%，連續(xù)十三年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，去年升級(jí)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)，上傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)信息20萬(wàn)余條。武漢市江夏區(qū)、蔡甸區(qū)、黃陂區(qū)大力創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)，東西湖區(qū)、新洲區(qū)創(chuàng)建了省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)，為軍運(yùn)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障奠定了良好基礎(chǔ)。

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