走進位于枝江市安福寺鎮桑樹河村的宜昌康正源食用菌有限公司,30多名工人正忙活著給來自省內外各地批發市場的冷藏車裝杏鮑菇。一旁的客商一邊清點數目一邊告訴筆者說,他來自附近的荊門市通源市場,是這里的老客戶,每天都會準時來采購,把2000多斤杏鮑菇運往荊門市。
“6年來,通過高效智能型全自動設備作業,實現了食用菌的工廠化、標準化、品牌化、規模化、全年無間歇生產,并為周邊農戶提供30多個就業崗位,有效地助推了該村的鄉村振興工作和經濟發展。”談及這幾年的發展歷程,該公司負責人李志國如數家珍。
作為土生土長的安福寺人,李志國在2007年獲得華中農業大學微生物學碩士學位后,先后在杭州、武漢、漳州等地學習和從事食用菌生產和科研工作,2013年初懷著一顆“扎根家鄉,回報鄉梓”的情懷,和一種強烈的創業激情,帶著知識、技術、信息返鄉創業。經過幾年的努力,他的種植技術越來越成熟,銷售市場越來越寬闊。
“雖然我們目前的生產能力還不是太強,下一步,我們將積極發展‘公司+基地+農戶’的生產模式,引導周邊農戶進行種植,擴大種植規模。并投資建設蘑菇罐頭加工廠,有效解決生產旺季銷售難的問題。”說起未來的打算,李志國信心滿滿。
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