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　　冀屯鎮，位于新鄉輝縣市區西南部，為河南和山西交界處，北依太行，南臨衛水。近年來，該鎮把握鄉村振興戰略重大機遇，加快推進食用菌試點建設，以創新強農、協調惠農、綠色興農、開放助農、共享富農的新理念、新實踐、新探索，繪出了一幅鄉村振興的新畫面。

　　冀屯食用菌專業合作社位于冀屯鎮北6.5公里的范家屯村，目前合作社內建有工廠化菌棒運營中心、標準化養菌區、標準化種菌區、菌稻循環農業區、品種技術試驗區等多個功能性區域，產量高峰期時日產各種食用菌1萬多斤。

　　“現在主要培育的木耳，再過10天左右木耳就下來了，差不多每天能賣上萬把斤吧。”王紀峰是食用菌專業合作社的總經理，他告訴東方今報·猛犸新聞記者，食用菌是冀屯鎮的傳統農業項目，十多年前規模小，種植戶散，沒有形成產業。2008年在政府的鼓勵和支持下，由他牽頭成立了這家合作社，經過十年的發展，已經帶動了周邊50多家農戶的加入。

　　去年按照鄉村振興政策，王紀峰得到了200萬元的國家補助金。“現在國家政策越來越好，我今年計劃再新建10座大棚，能再吸納五六戶農戶加盟。”

　　王紀峰給東方今報·猛犸新聞記者算了一筆賬：按照每名農戶至少能管理2座大棚，每座大棚放置2萬多個菌包來算，這一年下來保底也有3萬多元的凈收入。“現在想加入的人是越來越多，靠著科學化管理，不愁產量上不來，到時候加盟戶的效益還有增長的空間。”

　　據了解，在冀屯鎮，這樣的食用菌合作社還有十多家，合作社統一管理規劃已經成為食用菌種植散戶抱團發展的新模式。鎮政府大力鼓勵倡導合作社實施菌種發放、菌棒生產、技術管理、物資采購、商品銷售和分戶管理的“五統一管”模式，打造具有“科技化、產業化、標準化、市場化、品牌化、生態化”的現代農業合作社，助力脫貧攻堅，助推鄉村振興。

　　龍頭企業助力 產品遠銷多個國家和地區

　　“星河生物作為食用菌行業的龍頭企業，直接在我們這里投資建廠是對我們*支持。”提起星河生物在冀屯投資的事情，周邊的群眾贊不絕口。冀屯鎮目前作為我省*的食用菌生產基地和單品品種種植平菇的*基地，一直缺乏規?；姆N植管理，星河生物的投資建廠，將食用菌這一特色產業上升為全鎮的主導產業。

　　冀屯鎮的合作社生產的食用菌遠銷歐盟、中東等地區。“但主要市場還是在國內和周邊大城市，比如鄭州、上海等。”王紀峰說，大部分是以鮮活的形式對外出售的，受制于食用菌食品特征的影響，想再擴大一些市場半徑十分困難。偶爾也會接到一些訂單，生產出一些“干貨”品類，但不是太多，主要因為加工能力有限，而且又缺乏“定價權”。

　　星河生物的到來，彌補了這些短板。“模擬光照、模擬水霧、模擬溫度，一切指標嚴格按照電腦數控，再輔以人性化的精心管理，經過大概60天的生長，頭大根小的優質金針菇就可以出廠了。”

　　星河生物工人向東方今報·猛犸新聞記者介紹了金針菇產品的生產過程：工人們把金針菇從鐵架上搬到傳送帶，等候在那的工人們熟練地將金針菇從瓶中抽出，轉身送至包裝臺上，包裝臺的員工先將菇底的碎屑切除，再將金針菇以每包2.5公斤的重量包裝起來，運進儲藏室，一叢叢雪白粉嫩、如同銀菊般漂亮誘人的金針菇從這里走向市場。

　　星河生物的負責人介紹說，“這條生產線投入生產后我們每天采收18萬瓶，仍供不應求。目前，日產金針菇200多噸，帶動當地1000多人就業。為擴大市場份額，公司年產7500噸的白玉菇生產線和年產7500噸海鮮菇生產線也正在加緊建設。”

　　依托龍頭企業，冀屯鎮已經將平菇、金針菇、木耳、雙孢菇的多個品種的食用菌打造成了菌類產業基地里的特色產品，出口日、韓和歐美的多個國家和地區。

　　提質增效 打造鄉村振興“冀屯名片”

　　“現在來拉鮮菇的客商越來越多，電子商務也越來越發達，很多合作社和農戶都有自己的經紀人啦。”在采訪中，東方今報·猛犸新聞記者了解到，進入冬季后，市場上食用菌需求大，外地客商到冀屯鎮購買食用菌沒有門路，都會找到當地的經紀人聯系業務。經紀人的運作，彌補了農戶和合作社對市場把握的短板，也可以提前規避一些市場風險，徹底地解決了農戶在銷售上的難題。

　　“我們目前正在進一步推動食用菌產業提質增效、做大做強。”冀屯鎮黨委書記趙化錄說，告別傳統的農法栽培模式，冀屯鎮的食用菌產業正在向工廠化、智能化、標準化邁進。

　　發揮特色之長，消除短板之短，把資源優勢發展為產業優勢，冀屯鎮除了食用菌以外，其他的傳統農業也正在發生精彩蝶變。今年以來，圍繞農業供給側結構性改革，調整種植業結構，促進蔬菜瓜果、花卉苗木、食用菌、觀光旅游等產業，冀屯鎮提檔升級，打造“一村一品”升級版。調減傳統糧食種植面積，推廣優質大豆、薯類、雜糧雜豆等經濟作物種植。通過合作社和企業基地帶動，推進食用菌產業高效集聚、高質發展，打造享譽全國的蘑菇小鎮。依托南水北調，發展林果業和農家樂。依托衛柿線，發展葡萄采摘園，打造“一河一路”休閑觀光農業帶。積極引導推廣大棚蔬菜種植，打造綠色蔬菜基地。

　　冀屯鎮黨委書記趙化錄說：“農業是鄉村的根基，打好特色牌，走出一條符合自身實際的發展路徑、發展方式是冀屯鄉村振興的經驗，下一步冀屯鎮將繼續發展好食用菌這一特色產業，將食用菌項目打造成全國聞名的‘冀屯名片’。”

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