連日來，上海持續高溫，不少市民也關心，菜價是否隨著氣溫的飆升而出現明顯上漲？據上海市菜市場相關市調，近一周以來，上海菜價基本保持穩定。土豆、黃瓜、西紅柿、大白菜、青椒等常見蔬菜價格分別穩定在2.5元/斤、3.1元/斤、3.2元/斤、2元/斤、4.6元/斤左右。

　　而由于夏季炎熱，記者在采訪中還了解到，減少外出、價格實惠的社區智慧微菜成為上海市民買夏日買菜的*。據了解，截至目前，全市共計有2167家社區智慧微菜場，服務近120萬余戶家庭。

　　在食行生鮮社區智慧微菜場APP上，記者查詢到，土豆、黃瓜、西紅柿、大白菜、青椒等常見蔬菜價格分別穩定在2元/斤、2.6元/斤、2.5元/斤、1.5元/斤、3元/斤左右。與農貿市場和超市相比，價格便宜不少。

　　食行生鮮上海負責人高海峰介紹，作為上海、蘇州兩地的市政府實事工程項目，食行生鮮在做好企業經營的同時，還充分承擔起保供穩價的社會責任。

　　高海峰告訴記者，食行菜價長期處在低位是因為公司所銷售的蔬菜都是從“田頭”直供，規模化基地直采，因此大部分菜品價格比傳統菜場要便宜15%以上。“常規蔬菜價格波動不大，時令菜根據市場行情會有波動，但售價基本不會高于市場價。”

　　針對“夏淡”，食行生鮮建立了“平價菜專區”、“秒殺專區”，對部分蔬菜品種進行長期特價供應。在秒殺專區每天1款超低價蔬菜，以低于市場價40%的價格，回饋于廣大市民，比如：紅莧菜1.99元/份；在“平價菜專區”內，每天13款特價蔬菜、10款特價蔬菜，均低于市場價，例如冬瓜0.99元/斤、黃瓜1.58元/斤、紅心火龍果6.9元/一斤。

　　“除了以上特價活動外，針對‘夏淡’，食行生鮮還推出0元雞蛋、0元蔬菜免費送活動，在大暑期間，針對生鮮品，額外會以優惠券形式，發放幾十萬高溫補貼給上海市民。”高海峰說。

　　線上銷售生鮮，市民下單時看不到實物，食行生鮮在上海每天有數萬筆訂單，如何能夠保證菜品新鮮度？特別是在高溫天氣，市民的“菜籃子”安全如何保證？

　　高海峰介紹，食行生鮮的蔬菜進場堅持每日每批次必檢，鮮肉交易嚴格實施追溯流程，家禽銷售查驗“三證”。針對節日市場水產品、干貨食品的旺盛需求，市場還加大了對干貨食品、水產品的抽檢力度，保證市民吃得安全。

　　在政府相關部門的幫助下，由各個業務部門骨干成立的食品安全聯絡員小組，堅持常態化工作，應急保供不懈怠，并配合工商部門對食品安全進行監督檢查，檢查農產品經營過程中的食品安全狀況，為市民餐桌把好安全準入關。

　　“目前，針對高溫極端天氣，我們已經儲備了黃南瓜、鮮毛豆、白蘿卜等蔬菜茄果類數千噸，足以保證市場菜價平穩，以更低的價格、更好的蔬菜服務好上海市民，”高海峰說。

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