從蘇州南環橋市場獲悉，進入“大暑”后，天氣炎熱，不利于蔬菜生長，為保證伏季期間蔬菜貨源充足，南環橋市場組織力量，調運各種新鮮蔬菜充實市場供應。當前南環橋市場外地菜上市品種豐富，蘭州的白菜（0.8元/公斤）、西蘭花（4.6元/公斤）、西葫蘆（1.2元/公斤），浙江的西紅柿（2.4元/公斤）、毛豆（2.8元/公斤）、茭白（3.8元/公斤），山東的萵苣（1.2元/公斤）、茄子（1.6元/公斤）、豇豆（2.6元/公斤）等品種多、供應量大，大大豐富了市場供應，也滿足了廣大市民的“菜籃子”需求。針對伏天地產綠葉菜量少價漲的情況，市場開拓了昆明、天津、蘭州、江陰等基地，調運外地綠葉菜進行補充，當前上市量充足，青菜（1.5元/公斤）、莧菜（2.2元/公斤）、韭菜（2.6元/公斤）、空心菜（1.9元/公斤）都已回復到7月初的水平，價格普遍下降10%以上。高溫天氣下，清涼消暑的百合走量不錯，產地還是湖南、安徽為主，當前批發價8.2元/公斤，價格較為平穩。

　　水產區桂魚仍然奇貨可居，7月31日桂魚批發價117元/公斤，較上周同期價格環比上漲22%，日供應量5噸左右。河蝦從7月開始進入季節性落市期，目前日供應量只有3噸，批發價在86-200元/公斤。雖然現在吃河蝦價格高吃的人減少，但眼下正是基圍蝦與草蝦的大量上市期，整體呈量足價低的行情態勢，目前基圍蝦批發價每公斤在36元到54元之間，草蝦批發價每公斤在40元至52元之間。

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