南麂島位于浙江省東南海域。東南側的大沙岙風平浪靜，每到夏季都會吸引很多游客。可在南麂島的西北側，卻有一個十分兇險的地方——馬祖岙，這里常年風高浪大，還有個嚇人的名字，叫“鬼門關”。

　　盧伊種的老家，在浙江省平陽縣沿海的一個小山村，從七歲開始，他就跟著大人，劃著小木船去海里撈魚蝦賣錢，出海的地方就是鬼門關。出海捕魚是一個高風險的行業，很多漁民都說是拿命換錢。海上天氣變化很快，假如碰上大風大浪，不僅很難捕到魚，還會有生命危險。

　　一臺收音機抓住商機

　　盧伊種風里來雨里去，18歲時攢了差不多能買兩頭牛的錢，可有*他拿著買兩頭牛的錢，買回來一個大家都沒見過的東西，一臺收音機。

　　一臺收音機，在那個年代可算得上是*品了。盧伊種的錢，都是在大風大浪里拿命換來的錢，為什么要買收音機這樣一個看起來不太實用的東西呢？當時很多人都說盧伊種趕潮流，趕時髦，賺了錢人就飄了。可大家都沒想到的是，盧伊種就是在這臺收音機的幫助下，用了一種當時很厲害的捕魚的方法，很快就賺到了能買幾百個收音機的錢。這還要從盧伊種無意間發現的一個秘密說起。

　　當盧伊種還是一個小漁民的時候，*他出海捕魚，獨自闖蕩到南麂島的馬祖岙附近時，發現了這里的秘密。這里風浪大，比較危險，平時很少有人來這里捕魚。盧伊種卻發現，這里竟然藏著一個很大的大黃魚魚群。原來，這個鬼門關其實是野生大黃魚的產卵地，是個捕撈野生大黃魚的好地方。

　　大黃魚也叫黃花魚，是人們生活中常見的海產品。金光閃閃的大黃魚長相喜慶，所以特別受歡迎。以前人們還把1根金條說成是1條大黃魚。大黃魚味道也很鮮美，浙江溫州一帶的居民，尤其喜歡吃大黃魚。

　　這個發現讓盧伊種特別興奮，他看到了一個發財的機會。怎么才能把這些大黃魚盡可能多的捕撈上來呢？盧伊種從福建的漁民那里，學到了一個專門捕撈大黃魚的方法。這個方法叫做敲罟捕魚。

　　大黃魚屬于石首魚科，頭部有兩顆白色的耳石，這種敲罟捕魚的方法，就是利用聲波震動的原理震動大黃魚的耳石，大黃魚受到聲波干擾，魚群就會驚慌地浮出水面。

　　可在鬼門關這個地方敲罟捕魚難度很大。本來就風浪大，遇到危險天氣更難操作。盧伊種試驗了幾次都不是很成功。這該怎么辦呢？這時候，收音機就派上了大用場。盡管收音機在當時是一個很少見的物件，但盧伊種認為，要賺錢，就得舍得投入。于是他花了兩頭牛的價錢，買來當時認為先進的收音機。通過收音機，他根據天氣預報提前判斷天氣狀況，選擇了風浪較小的*，又組織了*敲罟捕魚，結果大獲成功。有了收音機的幫助，他緊緊抓住每次捕魚的好時機。

　　錢是越賺越多，可盧伊種更想豐富自己的精神世界，他始終覺得自己有一個短板，就是沒上過*學，不認識一個字。就在他每天去市場賣魚的時候，看到街上有人唱卡拉OK，就站在旁邊看，*記三個五個字，看著看著竟然學會了認字。盧伊種不僅學會了認字，還不斷學習和總結做生意的經驗，20多歲時他就成了當地水產界數一數二的人物。這時候，盧伊種有了出去闖天下的想法。

　　他走出國門，到全球57個國家做過水產生意，*后定居在意大利。在國外，他也從小生意開始做起。從賣豆腐、賣海產品，慢慢到開餐廳開超市。這個一輩子做小生意的人，到60歲時，一步步攢下了豐厚資產。可在2011年，60歲的盧伊種把生意交給了孩子們，獨自一人回到了家鄉平陽縣，回到了這個叫鬼門關的地方。因為在這里，他發現了可以年賺上億元的大商機。

　　一把頭發絲保住小魚

　　盧伊種提出，要在南麂島這個叫“鬼門關”的地方養大黃魚，很多人都不看好。就連盧伊種辦養殖審批手續時，當時平陽縣海洋與漁業局的工作人員都很吃驚。因為南麂島風高浪大，并且一般來說，三年里有兩個小臺風，五年里會有*大臺風。這樣的地方，怎么可能適合魚苗生長呢？盧伊種不僅選的地方很反常，養魚用的東西也很反常。別人的漁網都是越粗越結實，而他的網用的是像頭發絲一樣細的材料。

　　別看這材料細如發絲，卻貴得很，價格相當于普通漁網的3倍還多。可盧伊種就用這種又輕又細的漁網養上了魚。2011年，盧伊種投入500多萬元，放下10個網箱。養了大約50萬條魚。2013年，眼瞅著大黃魚就要養成了，一場巨大的災難從天而降。

　　2013年10月，14級的菲特臺風入侵我國東南沿海地區。巨大的風浪襲擊了整個南麂島，盧伊種養殖大黃魚的馬祖岙尤其嚴重。回想起那場臺風，當時在島上的工人都特別害怕。巨大的臺風整整刮了兩天。盧伊種十分擔心自己的魚，到第三天能通船的時候，他一時間上了島。盧伊種看到，他的大黃魚還好好的待在網箱里。而在臺風里保護大黃魚的，就是這種像頭發絲一樣細的特種新材料。網衣的材料用的是防彈衣材料，它的學名叫超高分子量聚乙烯纖維材料。這個材料可以在軍事上用做防彈衣，在拉坦克上，可以做拉坦克繩，在漁業上，可以做成漁網，網繩。

　　原來，盧伊種早就了解南麂島“鬼門關”風高浪大的特點。他在剛建造網箱時，就堅持要用這種強度特別高的新型網衣材料。而這一個網箱的價格大概是在70萬元左右。雖然盧伊種的網箱成本很高，但抗風浪能力也很強，在臺風侵襲的關鍵時刻保護了大黃魚。盧伊種認為海里的東西，一定要懂得好多創新技術，因為臺風、潮水一點不留情的。可同樣是養大黃魚，別人都選擇風浪小、靠近海岸線的地方，盧伊種為什么要選在風高浪大的鬼門關，投入這么大的成本來養魚呢？

　　原來，在國外的30多年里，盧伊種一直有一個心結。盧伊種年輕時候，用敲罟捕魚的辦法賺了錢，可這是一種滅絕式的捕撈方式，對野生大黃魚有致命的傷害。敲罟捕魚對大黃魚來說損失非常大。所以他想，年紀大的時候，盡量想辦法把野生大黃魚恢復過來，原來在這個地方敲罟捕魚，現在就要在這個地方養魚。

　　盧伊種寧愿高成本，也要在“鬼門關”這個兇險的地方養魚，是要仿野生養大黃魚。目前我國大黃魚養殖主要集中在福建、浙江等地，養殖區域一般集中在近海，大多都是用網箱進行養殖。這幾年，深遠海網箱養殖成了大黃魚養殖發展的新方向。深遠海養殖的大黃魚，在品質上更接近野生大黃魚。盧伊種也是看中了這個發展趨勢。可是，在深遠海養殖大黃魚，除了成本很高之外，還面臨著很多其他的難題。雖然臺風沒有造成很大影響。但等到2013年，盧伊種仿野生養殖的*批大黃魚捕撈時，卻發現了一個很嚴重的問題。

　　讓小魚運動起來

　　“鬼門關”風浪大，兩年下來大黃魚越養越少，當時放下的50萬條小魚苗，現在還剩不到10萬條。養到成魚只有不到20%的成活率。連成本都收不回來。提高小魚的成活率是當務之急。怎樣才能提高小魚苗的成活率呢？盧伊種想出了一個辦法，就是使勁折騰小魚。

　　在浙江省寧海縣的這個魚苗孵化基地里，每年五六月間，盧伊種都要親自來挑選身強力壯的小魚苗。打這之后，所有被盧伊種選中的小魚苗，都將經受嚴格訓練，度過不停奔跑的一生。被選中的小魚苗坐上*一夜的船，被運送到福建省寧德市的三都澳。三都澳氣候溫暖，風浪較小，適合小魚苗的生長。在這里，盧伊種為小魚建造了一個沖浪基地。讓小魚每天在海里奔跑沖浪。小魚沖浪鍛煉到1歲左右時，盧伊種再*讓它們坐船，經過12個小時的長途旅行，到南麂島去接受大風大浪的考驗。在這期間，跑不動的小魚就會被淘汰。

　　為了讓小魚安全度過兩次長途旅行，盧伊種還不惜成本，花了500多萬元購買和改造了一艘活水船。活水船是專門運送活魚的船。它靠兩臺發動機，把海水和船艙的水進行循環。這艘活水船雖然造價很高，但是能保證小魚在長途旅行中能舒舒服服的。經過盧伊種的沖浪培訓，這些從小就被折騰的小魚，來到“鬼門關”生活后，成活率也大大提高。從不到20%提高到50%以上。盧伊種說，這一船魚有十幾萬條，價格大概是200多萬元，放在“鬼門關”里再養上一年就能身價倍增，可以賣到1200多萬元。

　　可這些被盧伊種千方百計呵護的小魚，來到南麂島后，被盧伊種放到網箱里就不管了。從2013年開始，盧伊種就告訴工人們，不再給“鬼門關”里養的大黃魚喂食了。盧伊種不好好喂養值錢的大黃魚，卻在網箱周圍養了很多的貝類，這又是為什么？

　　這些貝類上面長了海藻，海藻里有寄居的小蝦，它主要幫助大黃魚吸引餌料，*后也會被大黃魚吃掉。生活在網箱里的大黃魚，靠這些貝類幫忙找吃的，保持了捕食的野性。這讓大黃魚的身價倍增。

　　盧伊種鍛煉大黃魚沖浪的能力，逐步提高仿野生養殖大黃魚的成活率，還讓大黃魚保持捕食的野性。到2015年，盧伊種在南麂島的“鬼門關”仿野生養殖大黃魚，終于能順利上市了。可這個時候他發現，他的大黃魚并不像想象的那么好賣。在盧伊種出國后的30多年里，國內大黃魚的市場情況發生了很大的改變。由于過度捕撈，海里的野生大黃魚越來越少，目前市場上大量銷售的幾乎都是近海網箱養殖的大黃魚，價格一般在十幾元錢1斤。而野生大黃魚價格很高，一斤多重的就能賣到上千元。而且每增加一斤，價格都能翻倍。盧伊種仿野生養殖的大黃魚，口感上和野生大黃魚差不多，卻因為沒有名氣，很長時間賣不上價，直到一個機會來臨。

　　一通電話打開市場

　　2015年的*，盧伊種正在發愁大黃魚怎么賣的時候，他接到一個神秘的電話。這個電話里，客人買魚的要求非常嚴格。

　　在這個神秘電話里，客人跟盧伊種訂了50噸魚，要9個月后來拉魚。但9個月期間，這個訂單都必須嚴格保密。否則，不僅訂單取消，盧伊種還要為此付出高昂的違約金。接到這么大的訂單，一開始盧伊種還很高興，等簽下訂單后，壓力也就來了。害怕被人發現電話里的秘密，盧伊種干脆躲到了南麂島上，一躲就是9個月。2016年8月底的*，下神秘訂單的客戶來抓魚了。可就連抓魚的過程也很神秘。不僅魚被押走了，老板也跟著走了。工人們都以為養殖場出大事了。直到幾天之后盧伊種回來了，工人們才知道，這批神秘訂單的魚，被送上了一場重要的國際峰會。

　　正是因為盧伊種堅持把控仿野生養殖大黃魚的每個細節，所以機會來臨時，才能把握住這次難得的機會。通過這個機會，盧伊種的大黃魚漸漸有了名氣，也憑著過硬的品質打開了市場。盧伊種在賣魚的時候發現，由于是仿野生養殖，全靠大黃魚在網箱里自己找吃的。本事大的，捕食能力強的魚，個頭就大。而捕食能力差的魚，個頭就偏小。看著同一個網箱里大小不一的魚，盧伊種犯了難。怎么才能讓這些大小不一的大黃魚都賣出高價錢呢？

　　這時候，盧伊種想到了在水產市場上大黃魚的賣法。在市場上，普通近海網箱養殖的大黃魚，一般按照斤數稱重賣。而野生的大黃魚，要先看大小，不同大小的魚定價也不一樣。盧伊種想，自己的魚也可以參考野生大黃魚的賣法，給不同大小的魚，定不同的單價。

　　盧伊種捕撈上來一網箱的魚，按照這個方法試驗了一下，可緊接著又發現了一個問題。一網箱的魚有差不多5萬條，10個工人同時干活，光給魚稱重分類，就分了兩天時間。耽擱時間越長，大黃魚的保鮮就成了問題。賣魚，*看重的就是一個鮮字，這個問題不解決，就難以打開市場。盧伊種是怎么打破危機的呢？

　　盧伊種找到深圳的一家工廠，研發了一臺快速分魚機器。這臺分魚機器不僅能夠把魚細分到每2兩一個規格，并且干活很快，相當于10個工人的工作量。既節省時間，保證大黃魚的新鮮，又減少了人工成本。即使有幾噸魚，也可以很快的分出來。這臺分魚機器，不僅讓盧伊種實現了把大黃魚按照規格售賣的想法，還能在很短的時間內就把魚送到顧客手里，幫盧伊種更快的賺錢。

　　一碗面打開銷路

　　提高了效率后，在售賣時盧伊種又發現了問題，中間規格的魚很好賣。而偏大偏小的魚都不好賣。兩斤以上的大黃魚價格很高，一條就近千元。而5兩以下的，又因為太小，不受顧客喜歡。可是在同一個網箱里撈上來的魚，偏大和偏小的魚加起來大約占近三成。這些魚該怎么處理呢？盧伊種了解溫州當地人特別喜歡吃大黃魚，又有一定的消費能力，所以開了一家體驗店。顧客可以在店里品嘗大黃魚的味道，然后再進行購買。就這樣通過開高端體驗店的方式，規格較大、價格較高的大魚也能順利賣出去。專賣店一年就能賣出1000多萬元的大黃魚。

　　可比較小的魚怎么賣出去呢？盧伊種又想出一個好辦法，他靠一碗面，把顧客嫌小的魚也順利賣了出去。盧伊種開了一家黃魚面館，主打就是有一整條魚的黃魚面。一碗面定價在48元，吸引了很多顧客前來品嘗黃魚面。盧伊種通過做大眾餐飲的方式，讓規格小不好賣的魚，也獲取了更高的利潤。

　　小小面館平均每天能賣出300多碗面，一年的銷售額就達到500多萬元。到2018年，盧伊種打造了一條大黃魚養殖及深加工產業鏈，年銷售額3億多元。

　　盧伊種在發展大黃魚深遠海養殖上從未止步。為了這個發展，2018年，67歲的盧伊種又折騰了一件事。在海外發展30多年，盧伊種不僅取得了意大利國籍，還在國外有個新名字叫胡志疊。2018年，已經68歲的盧伊種又生生改回了自己以前的名字，還重新申請了中國國籍。盧伊種說，自己本身就是中國人，改名字只是一個表象，而他改回小時候的名字，其實是真正讓心靈回了家。他想葉落歸根，也想在家鄉踏踏實實做一項事業。

　　在盧伊種的帶動下，浙江省平陽縣成立了大黃魚養殖協會，帶動了30多戶養殖戶挑戰深海養殖大黃魚，盧伊種和當地漁民還每年向海里投放大黃魚魚苗，努力恢復野生大黃魚的種群。

　　今年已經68歲的盧伊種，還想繼續乘風破浪，挑戰海洋更深更遠的地方。

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