俗話說“金九銀十”，每年9、10月份既是豐收的季節，又是消費旺季。隨著中秋節、國慶節兩大節日的臨近，蔬菜、雞蛋和肉類等生活必需品又將迎來一個消費高峰。近期，由于多種因素影響，豬肉漲價等問題備受關注，這些與百姓生活息息相關的產品價格將會呈現怎樣的走勢？

　　蔬菜|供應豐富，價格回落

　　鄭州市商務局公布的*新數據顯示，8月19日至8月25日，鄭州市蔬菜綜合批發均價為4.01元/公斤，環比下降5.42%，重點監測的18種蔬菜“9降4升5平”，其中豆角、黃瓜、茄子的價格分別有26.16%、23.54%、22.25%的降幅，生菜、白蘿卜、洋蔥、青椒、苦瓜價格保持平穩。

　　果蔬價格確實比以往更加實惠。以胡蘿卜為例，8月市場內均價為0.85元/公斤，7月均價為1.2元/公斤，去年同期均價為1.8元/公斤，環比下降29.17%，同比下降52.18%；有機花菜、四季豆、小米椒等餐桌上常見的蔬菜價格也有較大幅度的下降。據相關負責人介紹，萬邦市場監測的154個常見果蔬品種中，8月價格上漲的有56個，下降的有66個，持平的有32個。“雙節”前蔬菜供應豐富，整體供大于求，預計后期蔬菜價格將逐步回落。

　　雞蛋|節后價格有望回落

　　作為菜籃子中的重要一項，雞蛋價格也備受關注。入夏以來，雞蛋價格持續上漲，萬邦監測數據顯示，8月初雞蛋價格約8元/公斤，8月底價格漲至10.8元/公斤，漲幅達35%。

　　據了解，雞蛋價格持續上漲有供需兩方面的原因。夏季炎熱，蛋雞的產蛋率下降，保存周期也有所縮短，導致供應略顯緊張；同時，中秋前夕雞蛋步入需求旺季，商超促銷帶動銷售，終端需求較大，導致雞蛋價格階段性上漲。

　　不過，隨著天氣轉涼，蛋雞產蛋率上升，春季補欄蛋雛雞也陸續進入產蛋高峰期，雞蛋產量將持續增加。國慶節后，雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解，蛋價將階段性下行。

　　肉類|供應有保障，漲勢趨平穩

　　近段時間豬肉價格持續上漲，引發普遍關注。萬邦市場監測數據顯示，8月鄭州白條豬價格呈一路上漲態勢，月初23.75元/公斤，月末漲至35元/公斤，漲幅高達47.37%。作為豬肉替代品的雞肉、牛羊肉等產品價格也有小幅上漲。

　　一位在萬邦國際農產品物流城經營豬肉的商戶說，鄭州市場上本地毛豬供不應求，需要從東北、云南、山西等地調貨，運輸成本增加也導致了豬肉價格上漲。

　　目前來看，各政府部門已經在通過多項舉措保障市場供應。非洲豬瘟防控已取得階段性成效，疫情發展勢頭明顯減緩，生豬生產和運銷秩序逐步恢復；政府落實相關補貼政策，支持生豬補欄增養，產能不斷增加；冷凍儲備豬肉投放市場，牛羊肉、雞肉等豬肉替代品生產增勢明顯，肉類供應有保障。豬肉漲勢目前已趨于平穩，“雙節”后需求高峰期過去，豬肉價格或將有所回落。

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