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預計今年煙臺全市出欄生豬440萬頭、肉雞3．1億只、肉牛17萬頭，肉蛋奶總產量165萬噸，畜牧業產值突破200億元……這是煙臺市在昨日召開的全省畜牧業工作會議上交出的答卷。通過著力轉方式、調結構、提質量、增效益，煙臺市逐步形成優勢突出、特色鮮明的現代畜牧產業體系，打造現代畜牧業高質量發展新優勢，畜牧業已經成為農業農村經濟的重要支柱產業。

標準化規模化引領產業發展

重點做大做強肉雞、生豬產業和畜禽良種產業，穩中提升蛋雞、奶牛產業，穩妥發展肉牛肉羊特色養殖業，嚴格控制肉鴨等水禽、黃羽肉雞、毛皮動物發展……煙臺市堅持以高水平規劃推動高質量發展，先后制定出臺生豬、白羽肉雞等畜牧業系列發展規劃，積極實施“三重兩穩一控制”，著力打造全國重要的畜禽良種繁育基地和高端畜產品生產加工基地。

目前，全市基本形成“祖代—父母代—商品代”和“原種場—擴繁場—商品場”相配套的良種繁育生產體系，擁有種畜禽場108個，建成*生豬核心育種場1個、牙山黑絨山羊地方畜禽遺傳資源保種場1個；共存養祖代肉種雞30萬套、祖代蛋種雞10萬套，分別占全國的35％和40％；存養原種母豬1．55萬頭，占全省的25％。益生股份、民和股份等企業分別發展成為亞洲*大的祖代種雞養殖和父母代肉種雞養殖企業。

創新產業模式與技術應用

畜牧業產業高質量發展離不開經營模式的創新，更不能缺少新型科技應用。

煙臺市大力推廣“公司＋基地＋農戶”的產業化經營模式，密切企業和農民的利益聯結機制，著力打造形成一批產業鏈完善、創新能力強、市場競爭力強的產業集聚區。同時，以市級現代畜牧業信息平臺為依托，構建信息共享、自動辦公、網格管理和全程追溯的畜牧生產大數據平臺。鼓勵和引導企業加大科技投入，加快科技成果轉化，促進產業升級、結構調整和生產方式轉變。

在福祖公司，其自主研發的三層、四層立體養殖模式，應用國際先進的全自動液體飼料飼喂、環境控制、糞便處理、電子飼喂測定系統，飼養單頭豬的土地占用面積節約80％、節約用水20％、節能降耗25％、降低勞動力成本25％以上，生豬出欄成活率平均達到96．5％以上；在奶牛企業格潤富德，其引進國際先進的數字化監控平臺，做到自動化、全天候、360度監控，實現了對每頭奶牛的*化跟蹤和智能化識別，有效降低了人力成本、防疫成本，提高了生鮮牛奶的質量水平。

全市培育市級以上畜產品加工龍頭企業26個，*農業產業化重點龍頭企業6個、省級11個。肉雞產業化率達到*，生豬產業化率達到80％以上；全市擁有“畜”字號上市企業5家、新三板掛牌企業2家，正在申報上市企業2家，在全國地級市中名列前茅；全市擁有龍大、春雪等“*商標”和“中國食品工業百強”10家……模式的創新與技術應用的成果已經顯示出來。

打造綠色生態畜牧業

以往談到畜牧行業，外界總會將其與污染聯系起來，不過現代化高質量發展畜牧業的模式下，綠色生態已經成為了*常見的關鍵詞。

煙臺市通過大力推廣生態循環養殖模式，初步建起生態農業、畜產品生產供應、畜禽糞污和病死畜禽開發利用循環體系。全市規模畜禽養殖場糞污設施配建率達到99．2％，糞污綜合利用率達到97％，建成大中型沼氣池40萬立方米，沼氣發電工程6處；建成畜禽糞便有機肥加工廠家29個，年可產有機肥70多萬噸。

此外，煙臺市大力推行生物安全隔離區建設，完善免疫、監管、監測、預警、處置等“五位一體”的疫病防控體系。整建制創建國家無規定動物疫病區，成為我國*個同時建成免疫無口蹄疫區和免疫無高致病性禽流感區，畜產品多年抽檢合格率保持在98％以上，連續多年未發生重大動物疫情。

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