漾濞作為“中國核桃之鄉”,核桃產業是漾濞實現高質量可持續發展的關鍵產業。要確保習近平總書記考察云南重要講話精神在漾濞落地生根、開花結果,就必須要堅持綠色發展理念,主動融入全省“三張牌”戰略部署,通過做優做特一產、做精做強二產、做活做美三產,實現核桃產業一二三產高質量轉型和融合聯動,把漾濞核桃產業打造成富民強縣的支柱產業。
堅持在科學化種管和標準化初加工上狠下功夫,做優做特核桃一產
要實現產業轉型升級、高質量發展,必須把一產做精、做實、做出品質。
持續做好核桃科學化種管,提高核桃產量和品質。根據《漾濞縣關于加快核桃產業發展的實施意見》和省州出臺的核桃管護政策措施,從政府層面制定出臺核桃撫育管理政策措施,按照《漾濞縣核桃撫育管理技術規范》要求,逐步對老百姓核桃科學管護方面進行指導和托管,對全縣核桃種植基地進行科學種管和科學采收。最大限度地確保核桃果、核桃仁的外觀及重要營養成分含量,提升核桃果品質和畝產值。
加快推進核桃標準化初加工,提高核桃果品質量和標準。要通過研發集“脫青皮、清洗、烘干、分選”等環節為一體的標準化生產機械設備、普及規范化的操作程序等措施,在每個鄉鎮建成至少1個配備核桃一體化生產設備的扶貧車間,不斷提高核桃初加工標準化水平。確保生產出最優質的核桃果,并對產品進行分類,一類果進入高端市場銷售并進行品牌打造,二類果進入普通市場,三類果直接作為精深加工原料,進一步提高核桃的品牌效應和產品的品質、價值,降低核桃二產精深加工成本。
堅持在核桃產業鏈延伸上狠下功夫,做精做強核桃二產
漾濞核桃干果產品利用率和轉化率較低,必須千方百計延長全產業鏈。
強化科技支撐能力,提高核桃產品加工轉化率。依托省林科院漾濞核桃研究院等科研平臺優勢,加強與高等院校和科研機構的合作,引入國內一流的人才和技術,積極開發核桃油、乳、粉、藥等核桃深加工系列產品,努力開拓市場,提高核桃產品加工轉化率和市場競爭力。
培育壯大核桃生產經營主體,提升核桃產業精深加工水平。著力將現有優勢企業培植為漾濞核桃生產經營龍頭企業,為全縣核桃產業發展注入新動能。依托漾濞核桃產業園項目建設,積極引進、扶持、培育一批實力強勁的核桃加工高端企業入駐產業園,力爭把核桃產業園打造成一流的綠色產業園區。
強化產業宣傳推介,推動核桃品牌知名化發展。積極創建和培育漾濞核桃系
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