平菇肉質肥嫩,味道鮮美,是人們喜愛的大型真菌之一。平菇含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、微量元素等多種營養(yǎng)成分,氨基酸的種類及維生素的含量也較為豐富。作為食品,平菇具有營養(yǎng)高,熱量低的特點。本公司生產的平菇細粉、超細粉采用優(yōu)質平菇為原料,經國際先進技術粉碎,細粉細度均一、分散性好、味道純正,主要用于功能性食品、保健品、藥品、袋泡茶、提取多糖原料。我公司所生產的多糖、細粉系列產品均采用相應食用菌的子實體為原料,產品的感官好,保留了食用菌本身的獨特風味。慶元有著“中國生態(tài)*縣”的美譽,這里的土壤、水質、空氣等十分潔凈,污染源少,全年雨量充沛。四季分明,特別適宜于食用菌的生長。被稱為“中國香菇之城”。所產食用菌具有三大特點:1、商品感官好:朵形園整、質地致密、比重大、底色好。2、有效成份高:食用菌中*主要的有效成份多糖含量高。3、重金屬含量低:子實體中砷、鉛、汞等重金屬含量均低于國家規(guī)定的標準。4、產品灰分低:空氣與原材料質量高,生產環(huán)境整潔,技術與設備先進使得產品灰分低。本公司有自己的原材料基地與自主的加工基地,專業(yè)生產食用菌多糖與細粉,同時本公司還承做OEM代加工的業(yè)務!