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本產(chǎn)品采用新鮮蘋果幼果果汁為原料提取精制而成,是我公司繼葡萄籽提取物之后開發(fā)的*新型高效抗氧化產(chǎn)品之一。多酚類物質(zhì)被稱為“第七類營養(yǎng)元素”,包括黃酮類、單寧類、酚酸類以及花色苷等。蘋果多酚是蘋果中所含多元酚類物質(zhì)的統(tǒng)稱,主要成分有原花青素(約占50%),綠原酸為主的酚酸類(約占20%),兒茶素,表兒茶素,沒食子酸等單體(約占 4%-6%), 根皮苷、根皮素、對香豆酸、二氫查耳酮、檞皮素等(約占20%)。
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