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烏棗,亦稱熏棗、焦棗。系選用熟鮮紅棗,經(jīng)水煮、窯熏、陰涼等工藝精制而成。僅窯熏1道工序,就要反復(fù)3次,歷時(shí)6天,經(jīng)“三次窯子六遍水”方可。烏棗制成后,色澤烏紫明亮,花紋細(xì)密,帶有特殊的香甜味。產(chǎn)品暢銷港澳及東南亞等國(guó)家和地區(qū)
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