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烏棗,亦稱熏棗、焦棗。系選用熟鮮紅棗,經水煮、窯熏、陰涼等工藝精制而成。僅窯熏1道工序,就要反復3次,歷時6天,經“三次窯子六遍水”方可。烏棗制成后,色澤烏紫明亮,花紋細密,帶有特殊的香甜味。產品暢銷港澳及東南亞等國家和地區
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