大豐是聞名全國(guó)的大蒜之鄉(xiāng),大蒜種植面積達(dá)25萬(wàn)畝,我市種植的大蒜地方良種三月黃、冬凍青具有辛香味濃、鮮辣可口、耐貯藏等特點(diǎn),在全國(guó)具有較高的知名度。“裕華牌”蒜薹在1999年、2001年兩屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被認(rèn)定為*產(chǎn)品,2000年榮獲中國(guó)綠色食品稱號(hào),我市大蒜主產(chǎn)鎮(zhèn)裕華鎮(zhèn)在2001年被江蘇省認(rèn)定為無(wú)公害蔬菜基地,2007年被確定為*大蒜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范市。多年來(lái),我市“裕華牌”蒜薹通過(guò)外貿(mào)口岸出口日本、香港、新加坡等東南亞國(guó)家和地區(qū),深受廣大客戶的青睞